巧克力棒来来去去,但胡可以留下

来自Hu的巧克力是奶油味的,脆脆的,而且刚刚好甜。
胡巧克力杏仁黄油棒的照片。
摄影:Joseph De Leo

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在我家,约会之夜的礼物、白天的款待和道歉时的甜头都要用到巧克力。有一段时间,它是一个由不同酒吧组成的旋转木马(请在松露上方的酒吧!)这些天,我选择的巧克力棒来自“胡厨”(Hu Kitchen),我对这种缺乏多样性的情况没有意见。我被几块填满奶油腰果黄油的小方块吸引住了。每天工作12个小时的压力在嚼一块薄荷味巧克力棒的嘎吱嘎吱声中消失了。你是想感谢我校对了你的报道还是让我们的网络供应商帮你解决永久滞留的问题?有一种巧克力里面有酸莓味的巧克力。

Hu Kitchen总部位于纽约;疫情前,该公司除了生产无谷物饼干和巧克力外,还在联合广场附近经营了一家快速休闲店。我从未去过这家餐厅,但我尽职尽责地品尝了我能买到的每一种胡氏产品。(虽然我在这里歌颂巧克力棒,但不要睡在这些上面披萨饼干-特别是如果你不吃麸质食物的话。)“hunks”是一种鹅卵石状的巧克力坚果,含有丰富的可可味——没有你在大多数巧克力坚果中得到的那种无味的蜡状——“gems”是该品牌的烘焙巧克力,在任何一种巧克力中都很好巧克力饼干.但就零食而言,没有什么比巧克力棒更好的了。

除了听起来像天堂的东西腰果黄油和橘子香草黑巧克力在美国,我已经尝过胡氏巧克力棒的每一种口味,我都很喜欢。如果你强迫我选出最喜欢的,我会说任何有坚果酱的都是最受欢迎的:不像Reese 's或者Justin 's的花生酱杯,坚果酱杯口感更好,甜度更低;一块或两块,虽然又软又滑,但不会立刻在嘴里融化。

美食界有一种趋势,就是嘲笑为特殊饮食而制作的一切:虽然其中一些是对饮食文化的健康排斥,但对于那些认为自己是真正的美食爱好者,但却不得不出于各种原因限制某些食物的人来说,这也可能是一种孤立。如果“健康巧克力”让你失去兴趣,胡厨的巧克力可能会让你重新考虑这一立场。我喜欢这些巧克力棒不含乳制品,加了真正的糖;我喜欢它们没有充满大豆卵磷脂和糖醇。但说真的,我只是喜欢它们足够黑而又不太苦,每一块都能咬上一口奶油,腰果黄油和覆盆子棒意味着我可以以甜点的形式享受我最喜欢的三明治的奇妙版本。

胡厨腰果黄油+纯香草豆黑巧克力,4块

胡厨房巧克力品种包装,8条

胡厨腰果黄油+覆盆子果酱黑巧克力,4块