简单的海鲜晚餐

即使是星期一最糟糕的情况也不能阻挡这道美味的金枪鱼沙拉。不，我说的不是蛋黄酱版。把高品质的油金枪鱼和酸豆(因为这总是一个很好的选择)、萝卜和胡萝卜(因为同上)一起拌在一起。

在蜂蜜酱油卤汁中浸泡30分钟后(在这段时间里，你可以摆桌子，做一些配菜，给自己倒一杯酒)，这条三文鱼不到10分钟就能熟了。秘诀在于肉鸡，它能让甜咸的腌料变得焦糖化(让等待看起来完全值得)。

这道速食虾包晚餐是意面之夜的新尝试。你可以随意尝试酱汁的成分——辣椒、醋和花生酱——直到你找到辣、酸、甜的正确组合。这也是一个很好的午餐剩菜沙拉——不需要加热。

感觉你的一周都要崩溃了?你需要一顿简单的晚餐，不需要太多的食材、锅，甚至不需要太多的食谱。你需要有东西告诉你什么时候好了。你需要蛤蜊。搭配这道菜可以喝淡啤酒或类似的淡啤酒——是时候告别冬天的浓黑啤酒和波特啤酒了。

充满了韭菜、柠檬和新鲜香草的明亮味道，这道优雅的大比目鱼是在一周结束时拍自己后背的一种奢侈方式。做得很好。