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大比目鱼

酸奶油和洋葱鱼

在这个简单的工作日晚餐中,鱼是薯条。在鱼片上涂上酸奶油和面包屑,然后烤至酥脆金黄。

纳什维尔热比目鱼三明治

在主厨Matty Matheson对纳什维尔热鱼三明治的即兴表演中,酥脆的金色鱼片被烟熏辣椒黄油覆盖,并与洋葱、泡菜和奶酪分层。

牧师鱼肉玉米卷

猪肉煎玉米卷也许名声大噪,但鱼肉煎玉米卷更值得称道。在鱼片上烤架之前,辣味十足的辣椒酱为鱼片增添了许多风味,菠萝莎莎酱是完美的点睛之笔。

椰子鳕鱼杂烩配蚝油脆饼

椰奶和大量的香料使这道鱼杂烩汤充满活力。当你觉得牡蛎饼干不能再好吃了,你会把它们放在黄油里煮,然后再裹上辣椒粉。

柠檬橄榄沙包鱼

在这道食谱中,白鱼被大蒜橄榄糊裹住,然后裹上甜菜叶,然后在柠檬香菜调味汁中慢炖。

意大利鱼和蔬菜炖菜

西葫芦、樱桃番茄和葡萄番茄几乎全年都有供应,这道菜可以随时为你的餐桌带来颜色和味道。

烤大蒜和帕玛森烤大比目鱼

在这道食谱中,大比目鱼在用烤炉烤之前被烤大蒜和奶酪裹住。鱼变得鲜嫩而薄,而最上面的一层变成金黄而脆。

黄油烤大比目鱼配芦笋橄榄

最适合脆嫩的蔬菜是慢烤鱼的最佳搭配,因为它们会同时完美地煮熟。

春豌豆鱼杂烩

甜豌豆、豌豆苗和柠檬皮为这道鲜亮的奶油杂烩增添了一丝新鲜。我们喜欢在这个食谱中使用大比目鱼,因为它的肉质和甜味。

慢煮大比目鱼配大蒜奶油和茴香

鳕鱼和鳕鱼都是大比目鱼很好的替代品。

烤鱼配青豆和绿橄榄

慢烤能最好地保证鱼的湿润、超薄,而且不需要太多照料——这意味着这个情人节你可以把大部分注意力转移到其他地方。

西班牙Herby特级初榨橄榄油焗大比目鱼

风味极佳的西班牙橄榄油混合香草和大比目鱼为一个丰富的鱼菜。

慢烤鳕鱼配甜椒和酸豆

如果你的鱼片里有细而锥形的鳕鱼尾端,把它折在下面,这样鱼片就会均匀地煮熟。

烤Niçoise大比目鱼沙拉

腌制过的洋蓟心在烘烤时变得超级酥脆可口,成为这道简单平底锅晚餐的秘密明星。

烤比目鱼配番茄和棕榈心

要烹制出完美的大比目鱼,你所需要的只是烧烤或铸铁锅的高温和简单的油醋汁。这个版本配上多汁的番茄沙拉。

大比目鱼配香肠、西红柿和迷迭香

将片状大比目鱼与炸开的圣女果和辛辣的红辣椒香肠一起包裹起来。

大比目鱼酸橘汁腌鱼配番茄菠萝

酸橙汁和龙舌兰酒中的酸度会让鱼变硬,但如果放置时间太长,鱼就会变硬。