天使饼干

我真希望在为感恩节做这些之前，我读了北卡罗来纳州斯蒂芬妮的建议。我的很重，几乎不能吃。我认为问题是酵母根本无法生长，除非非常缓慢，一旦面团在冰箱里:呸!

• 匿名

• 西雅图

• 11/25/2007

我刚做了这个面团准备在感恩节烤。我有点紧张，因为它很脆/干，一点也不粘。我住在伊利诺斯州，原籍费城，所以没有做好吃饼干的经验。面团应该是粘的吗?我一混合就烤了一个测试饼干，味道很好，但我仍然想知道整个批次是否可以出来…任何建议吗?

• Prcasa

• 格伦·艾林，伊利诺伊州

• 11/20/2007

当我还是个小女孩的时候，我妈妈教我做这个。这个食谱没有告诉你的是，如果你在烘烤前让它们发酵一个小时，它们会变得更好，而且面团真的应该至少提前一天做好。

• stephyjh

• 夏洛特,数控

• 11/7/2007

我去掉了蔬菜起酥油，用了无盐黄油

• anita_s_

• 加拿大安大略省

• 9/15/2007

这些都很令人失望。即使按照食谱上规定的烹饪时间，饼干也没有完全煮熟，我不得不把它们放回烤箱。带他们去吃饭，虽然每个人都吃了一个，但没有人吃完，也没有人再吃第二个。即使是我的朋友约翰，他喜欢我做的一切，也不喜欢这些。

• shuonder

• Vadnais高度。锰

• 11/8/2004

这道食谱在家庭聚会上很受欢迎。一点也不剩!我用了白百合面粉，这是一种柔软的小麦粉，也听从了别人的建议，用了黄油味的起酥油。我们还把饼干折叠了几次，结果是片状的分层美味的饼干。

• 金妮

• 渔民,

• 8/30/2004

我妈妈总是做天使饼干——它们真的需要提前两天做好，每天都要打孔。但我从来没有遇到过不喜欢它们的人。

• 斯蒂芬妮

• 数控

• 1/5/2004

我们使用了蛋糕粉，并推荐它用于这个食谱。我们按照说明做了2.5高的饼干。烤这些花了15分钟而不是在烤箱里烤12分钟。它们很轻，很蓬松，很朴素。如果你想吃黄油味的饼干，试试黄油味的起酥油，而不是无味的。然而，即使是普通的，它们尝起来也很棒!这个面团在经过一夜的等待后很容易处理，非常适合儿童烹饪。它不粘，不难卷，也不难切。我们做的一件事是在烘烤之前让面团回到室温(30-60分钟)。头天晚上放在冰箱里的面团很冷。 You may need to moisten the outside of the dough and place a wet towel over the bowl just to keep it from drying out (we did this).

• 克里斯蒂B。

• 波士顿

• 11/27/2003

饼干又轻又好吃。再加一点切达奶酪，味道就好多了。

• 格西

• 列治文,

• 8/24/2003

为复活节晚餐准备的。玫瑰非常高，闻起来很香。又轻又脆。与我的标准南方饼干相比，这是一种很好的酵母口味。应该遵循之前评论者的建议，用黄油代替起酥油。和我奶奶做的鸡肉饺子很搭。

• 匿名

• 马里兰

• 5/1/2003

用黄油和普通面粉做的。在前一天将面团混合，使用干酵母直接放入配方中，不需要打样。擀开和烘烤完美——清淡，分层，美味。一次又一次地做。

• 匿名

• 以色列

• 11/30/2002

这是我做过的最好吃的饼干，而且很容易做。我确实用了所有的蛋糕粉，一半起酥油，一半盐黄油。我把干的原料和黄油/起酥油在食品加工机里粗略地混合在一起，然后用抹刀搅拌到酵母和酪乳的混合物中。第二天早上，面团完美地折叠起来，做成了松软可口的饼干。

• 斯蒂芬。

• 新罕布什尔州的湖区

• 11/29/2002

饼干一点也不松软，虽然我烤了20多分钟，但还是没有熟。

• 匿名

• 旧金山

• 8/22/2002

它们很硬，一点也不蓬松。

• 匿名

• 爱荷华州

• 12/26/2001

这些饼干在感恩节大受欢迎。我做了一批测试，当我意识到我没有任何起酥油时，我用黄油(盐)代替了饼干，饼干很好吃，我也用黄油做了“正式的”感恩节饼干。非常容易制作，并且能够提前完成是一个真正的优势。我提前2天做了面团，在饼干需要烘烤前几个小时就做好了，结果非常棒。

• Nancie伯顿

• 加州普莱森特山

• 11/27/2001