香米

步骤1

热3汤匙。特级初榨橄榄油在一个重的中平底锅里，用中火加热。添加1个中等大小的洋葱，切碎，3瓣蒜，剁碎,1茶匙。钻石水晶或半茶匙。莫顿粗盐。煮，经常搅拌，直到洋葱变软，5-7分钟。添加1片月桂叶和3杯长粒白米，洗净;煮，搅拌，直到谷物被油覆盖，大约30秒。

步骤2

倒在4杯半低钠鸡汤搅拌一次。煮沸，然后盖上盖子，把火调小。煮15-20分钟，直到米饭变软，液体被吸收。从火上移开，盖上盖子，静置5-10分钟，让多余的水分蒸发掉。

步骤3

用叉子把米饭弄松;摘下月桂叶，丢弃。转移到浅碗中食用。