![一大碗干邑和雪利酒潘趣酒,旁边有两个杯子,每个杯子上都有柠檬皮装饰……](https://assets.epicurious.com/photos/63e146152d16855fd03c2be7/1:1/w_2560%2Cc_limit/1118-christmas-punch-lede.jpg)
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有效时间
15分钟
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总时间
2小时40分钟(加上24小时冷冻冰模)
对于圣诞潘趣酒,或者大多数节日期间的饮料,并没有什么严格的规定。有水果味的品种,用菠萝汁最后是橙片,苹果酒冲头,prosecco而且香槟拳,不含酒精的版本.为了抵消酒精的强度,大多数都有甜的元素,如蔓越莓汁、姜汁汽水或柠檬酸橙苏打水,有些还会加冰淇淋或柠檬汽水冰冻果子露融化成奶油状的水坑。简而言之:只要你和你的客人都喜欢,制作节日饮料就没有错误的方法。
这个配方使事情变得简单和低调,但有力,以干邑为基础。寻找标有VSOP的瓶子,这代表着非常高级的陈年白葡萄酒,意味着干邑至少已经陈酿了四年。对于雪利酒,你需要一些干的或微甜的东西来平衡简单的柠檬糖浆。
用冰环或模具代替冰块可以保持节日潘趣酒的冷性,甚至在圣诞派对开始前也不用浇水。如果你没有酒杯,现在可以这个也是蛋糕架(是的,真的)。也就是说,一个水罐也同样有效,尽管你可能需要重新考虑冰。
如果这个简单的圣诞潘趣酒食谱不适合你的心情,看看更多我们最喜欢的假日鸡尾酒选择就像一个pomegranate-laced桑格利亚汽酒,加香料的热葡萄酒,朗姆酒穿孔一种草药皮姆喷用一根芹菜装饰,如果你想要气泡酒的话,再加几杯。或者去这一堆无酒精饮料配方manbetx苹果下载值得参加任何节日派对。
成分
12 - 18份
步骤1
将4杯的金属碗或平底锅装满水。冷冻一夜(以防冰模)。
步骤2
4个柠檬去皮,切成条。放入中碗中。加糖搅匀。静置30分钟。混乱了。
步骤3
把去皮和未去皮的柠檬切成两半;榨出足够的柠檬汁,榨出一杯果汁。用小炖锅烧开一杯水;倒入柠檬皮混合物,搅拌至糖溶解。将糖浆滤入大碗;丢弃皮。加入柠檬汁。加入干邑白兰地、雪利酒和4杯冷水。盖上冲床,冷藏至冷却,至少2小时,最多6小时。
步骤4
将冰模浸入热水中,使冰块释放。将冰块翻个面朝上,放入酒杯中。添加穿孔。撒上肉豆蔻。舀入小杯子,用柠檬皮装饰(如果使用)。服务。
编者按:该食谱最初发表于2009年10月。计划开鸡尾酒会?往这边走最好的圣诞开胃菜食谱manbetx苹果下载→