Furikake Chex Mix是夏威夷一种受欢迎的小吃,它与另一种美国人的最爱——牧场调味料相遇。像所有好的混合零食一样,这款零食可以互换和修改。找不到号角?试试牡蛎饼干吧!喜欢辣的吗?在糖浆里加辣酱。也就是说,请不要试图提高温度来烤得更快;它需要在烤箱中缓慢而缓慢的时间来完全干燥和变脆(潮湿的日子甚至可能需要额外的15-20分钟的烘焙时间)。这个食谱可以满足一群人,但可以很容易地把它减半,储存在一个密封容器或可重复密封的袋子里,最多可以保存两周——如果你在那之前没有设法吃完的话。
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你需要什么
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小平底锅
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大碗里
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成分
大概16杯
步骤1
把架子放在烤箱的上三分之一和下三分之一;预热至250°。热½杯(1根)无盐黄油,三分之一杯玉米糖浆,¼杯糖,¼杯植物油,1汤匙。酱油,一个1盎司。小包牧场调味料在一个小炖锅里搅拌,直到糖溶解。关火。
步骤2
混合10杯大米和/或玉米麦片,3杯玉米片或牡蛎饼干,2杯迷你窗玻璃椒盐卷饼,2杯Pepperidge农场金鱼饼干,一杯咸烤花生用你的手在一个大碗里,从下到上。
步骤3
戴上一次性手套,小心地将黄油混合物倒入碗中,从下往上搅拌均匀。撒一半一个1.7盎司。一瓶紫菜汤搅拌至表面均匀。撒上剩下的一半一个1.7盎司。一瓶紫菜汤再搅拌一次,使其覆盖。将混合物分装在两个带边的烤盘中,每隔15-20分钟仔细搅拌一次,中间将烤盘从前到后,从上到下旋转,直到干燥,大约需要1小时(潮湿的天气可能需要15-30分钟)。让零食冷却后再食用。
做之前:混合可以提前2周做好。在室温下密封保存。