芝士玉米砂锅配脆饼干食谱|美味佳肴万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

你可以把这个玉米砂锅食谱想象成玉米面包情人的享乐狂热梦。这道受欢迎的美味配菜有很多变体阿巴拉契亚和南它的名字有密西西比玉米布丁、乡村布丁、啤酒花布丁等等。一般来说，它们是蛋色的，麦片点缀着甜玉米粒的加厚菜肴，并加入了黄油、鸡蛋和酸奶油。来自密西西比的厨师Elle Simone Scott要求在搅拌碗中加入切达奶酪，在烤之前在盘子上放上碎黄油饼干，这是一个值得度假的食谱，你不会很快忘记。

而许多传统食谱都需要搅拌manbetx苹果下载玉米松饼混合物在几罐全玉米粒和奶油玉米中，斯科特采取了一种更从零开始的方法。用盐、胡椒粉和辣椒粉给玉米粉调味，恰到好处地增加了辣味，而牛奶融化的黄油、牛奶、多脂奶油、酸奶油和切达干酪——确保这道菜恰到好处地丰富和粘稠。除了新鲜的玉米，你还可以加入洋葱和芹菜，这样味道就更全面了，还能增加口感。最后的点睛之笔是一层碎丽滋饼干，在烤箱里烤成棕色，与下面的布丁状砂锅相呼应。

成分

12份

5汤匙。无盐黄油，融化后稍微冷却，再加一些黄油

两个大鸡蛋，打匀

三分之一杯糖

半杯全脂牛奶

四分之一杯浓奶油

3 / 4杯酸奶油

半杯普通面粉

半杯粗黄色玉米粉

1茶匙。粗盐

⅛tsp。白胡椒

⅛tsp。红辣椒

⅛tsp。小苏打

1 / 4杯切碎的黄洋葱

半杯切碎的芹菜

1磅新鲜玉米粒，从4根玉米棒上切下来

一杯切达奶酪丝

一杯黄油饼干屑，比如丽兹

步骤1
在烤箱底部的三分之一处放一个架子。将烤箱预热到350华氏度。在一个9x13英寸的砂锅盘上涂上黄油，确保把黄油涂在盘子的所有角落和侧面。
步骤2
在一个中等大小的碗中，将鸡蛋和糖搅拌均匀。加入融化的黄油、牛奶、浓奶油和酸奶油，搅拌均匀。
步骤3
在一个大碗里，把面粉、玉米粉、盐、胡椒粉、红辣椒粉和小苏打搅拌在一起。
步骤4
用抹刀，把湿的材料，一次一杯，放入干的材料中，直到完全混合。
步骤5
加入洋葱、芹菜、玉米和奶酪。
步骤6
将面糊倒入准备好的烤盘中，在上面撒上饼干屑。把布丁烤30到40分钟，中途旋转，直到布丁表面呈浅褐色，中间插着一把刀尖，拿出来就干净了。
使前:砂锅玉米可以提前三天烤好。冷却后放入冰箱冷藏。重新加热，盖上盖子，在350华氏度的烤箱里加热，大约15分钟，打开盖子，再烤5分钟，使顶部重新变脆。

编者按:这个食谱最初发表在《Tasty Pride》上，并于2020年6月首次出现在《Epicurious》上。万博官网想要了解更多我们最喜欢的感恩节家常食谱，请点击这里→manbetx苹果下载

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刚做了这个作为感恩节的配菜。我做了两处修改，但我认为食谱的写法还不错。我有一些甜红辣椒需要用到，所以我在芹菜里加入了大约1/3杯切碎的辣椒，看起来很漂亮。我没有丽兹那样的黄油饼干，所以我把黄油在煎锅里融化，加入面包，搅拌直到烤熟。这很有效。因为我们只有四个人，我把混合物分成两个砂锅，冷冻一个。我希望它能在未来的一餐中解冻和烘烤。这种布丁搭配火腿或烤猪肉也很不错。
- 匿名
- 梅德福,或
- 11/28/2020
我没加酸奶油和切达干酪。否则，完全按照。美味!
- amytaricco
- 西雅图,华盛顿
- 11/27/2020
为感恩节做了以下调整:将芹菜和洋葱切碎，直到变软，并加入切碎的墨西哥胡椒。减少大约1/3的糖。用墨西哥辣椒和墨西哥辣椒粉代替红辣椒粉，增加了一些辣味。
- marilynhb
- 阿默斯特,马
- 11/26/2020
这是一个守门员。很适合人群。但是，一定要做很多，因为我们有6个人把整个食谱都做完了!!我用的是今年夏天从玉米棒上摘下来的冷冻玉米。美味! !
- sweetiepetitti
- 日耳曼敦,TN
- 10/19/2020
是的，它看起来像是一大堆食材，但这个食谱是家常便饭。我不仅会再犯一次，而且已经犯了三次了。我承认我加的洋葱和芹菜都比要求的多。它不像布丁，多了些蔬菜，但我不后悔。出于个人喜好，我还会加一些烤过的、去籽去皮的墨西哥胡椒，剁碎，而不是白胡椒和红辣椒。咸味十足，不太甜，有点活泼。对于一位不喜欢辣的客人，我用了烟熏辣椒粉，尽管远远超过了要求的1/8茶匙。是的，从冰箱里拿出来的东西很好吃。
- 匿名
- 亚特兰大,乔治亚州
- 9/12/2020