腌制马苏里拉奶酪和胡椒

唯一比马苏里拉奶酪更好的东西是什么?许多马苏里拉奶酪小球。更好的是吗?小小的腌制马苏里拉奶酪球配上甜椒。红酒醋、辣椒片和新鲜百里香混合而成的大蒜盐水为这款完美的派对小吃增添了很多味道。我们呼吁perlini在这里，但你可以使用ciliegine mozzarella(即樱桃大小);博坎齐尼太大了。新鲜的马苏里拉奶酪球在辛辣的腌料中浸泡的时间越长，味道就越好。这意味着继续做这个开胃菜提前准备(最多提前两天，将其放入密封容器中冷藏)，并在派对期间将其在室温下挂在柜台上。

一旦你有了这个方法简单的开胃菜把百里香换成新鲜的牛至或其他新鲜的草本植物(或者加入一些你手头上的干草本混合植物)，加入额外的新鲜大蒜，扔一些对半的圣女果，或者随便摆弄一下醋替换．

更棒的是?这道美味的开胃菜并没有在奶酪和辣椒消失后结束。提供一些硬皮面包，浸泡在马苏里拉奶酪球留下的美味调料中，这道菜的第二轮会一直持续下去。