照片由Isa Zapata，食物造型由Cyd McDowell，道具造型由Paige Hicks
这种味道的组合让人想起土豆pierogi，但有烤小土豆和红洋葱圆。在吃之前，把每一口覆盖着香草的土豆和洋葱都抹上一抹酸奶油，以达到完全的效果。
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成分
4 - 6份
1.5磅小土豆(如奶油或皮皮糖)
2汤匙。特级初榨橄榄油，再加点洋葱
¾tsp。大蒜粉
¼tsp。漆树
1茶匙。钻石水晶或半茶匙。莫顿粗盐，还有更多
现磨黑胡椒
2个小的或1个中等大小的红洋葱，切成半英寸厚的圆片，分层分开
三分之一杯酸奶油
1 / 4杯(包装)切碎的混合嫩草(如欧芹、莳萝和/或香葱)
步骤1
预热烤箱至450度。把土豆放在有边的烤盘上。淋2汤匙。淋上油，撒上大蒜粉、漆树和1茶匙。钻石水晶或半茶匙。莫顿粗盐，用胡椒粉调味。搅拌均匀，然后把土豆平铺一层。烤至几乎变软，并开始出现棕色斑点，18-22分钟。
步骤2
同时，把洋葱放在一个中等大小的碗里。淋上少许油，用盐和胡椒调味;搅拌一下，涂上一层。
步骤3
小心地将土豆从烤箱中取出，摇一摇烤盘，把土豆翻过来，放到一边。将洋葱在烤盘上的空白处平铺一层;储备碗。把烤盘放回烤箱，烤土豆和洋葱，直到土豆变成棕色，像叉子一样嫩，洋葱的边缘烧焦，大约13-17分钟。稍凉。
步骤4
将酸奶油舀入预留的碗中;用盐和胡椒粉调味。把酸奶油涂在大浅盘或大碗里，上面放上土豆和洋葱。撒上香草，撒上胡椒。
