香醋

很好的香醋调味汁。不需要加甜的调料——它刚刚好!

• Lori_Owen

• 温哥华公元前

• 3/13/2015

确实很好吃，但是，我觉得有点太酸了，所以我加了大约一茶匙。糖，这似乎正好使它圆润。今晚要做厨师老公的晚餐，祝一切顺利!

• 匿名

• 清新香水

• 1/27/2011

我们把这道菜放在精致的混合蔬菜、传统番茄和鳄梨片上。它很美味。很容易搅拌成浓稠的糊状。

• 匿名

• 圣地亚哥，加利福尼亚州

• 5/24/2010

我不会再犯了。棕色有点让人倒胃口&极端的醋味不是我在市场上想要的那种醋汁。我会继续寻找一种没有如此强烈味道的醋醋汁，是的，我确实加了一些蜂蜜来切醋，但没有用。

• jfire28

• 德克萨斯州沃斯堡

• 3/14/2008

我做了两次，一次用蜂蜜芥末，一次用浓烈的第戎颗粒芥末。一定要加蜂蜜芥末酱，口感太浓了。我在两次尝试中都加了蜂蜜来缓和醋汁和芥末的刺激性，效果很好。这是我的标准油醋酱，直到我找到更好的。

• 匿名

• 达勒姆数控

• 11/29/2005

我同意把油切掉1/3，但(与我最初的反应相反)放2吨橘子酱，这样就减少了酱汁的酸性和强烈的咬感(切油的结果)，让它有了更复杂的味道。没有加糖。还建议把青葱切碎。

• 匿名

• 加利福尼亚州的幻影牧场

• 12/16/2004

我喜欢这个。我同意之前的评论者的意见:减少油的含量和略带醋的味道。我把油减少到1/3杯，加一茶匙糖和一茶匙橘子酱。橘子酱里的橙皮和葱花让它口感很好。

• skiliftbuff

• 纽约州纽约

• 9/2/2004

我不太喜欢这种香醋。我按照食谱做的，但少放了一点油，用蒜蓉代替了葱头，但味道太浓了。太醋了，太芥末了。我加了一些蜂蜜来软化它，这很有帮助，但下次我还是会寻找不同的食谱。

• 匿名

• 麦迪逊,wi

• 3/28/2004

美味而经典的食谱。它非常适合搭配菠菜沙拉，也可以搭配各种蔬菜。如果你正在寻找一种经典的调味酱，试试这个。

• 匿名

• 高地公园，伊利诺伊州

• 2/28/2004

这是我第一次尝试自制调料。我将它与小菠菜、核桃碎、蔓越莓(或蓝莓)斯蒂尔顿碎和橘子搭配。我用剩下的酱汁腌芦笋烤。它很容易做，多种多样，味道很棒。

• 匿名

• 宾夕法尼亚州匹兹堡

• 9/6/2003

这是一种很棒的调味料。

• 匿名

• 欧文,

• 7/30/2003

这是一种很棒的基础酱汁，你可以根据自己的口味调整。我用了3汤匙的意大利香醋和一勺白葡萄酒醋来提提神(我喜欢能尝到意大利香醋的味道)，再加半瓣碎大蒜。我喜欢切点橄榄油的建议。我下次一定要试试。

• 匿名

• 旧金山

• 6/27/2003

爱它! !我丈夫不喜欢在调料里放大蒜，所以放葱头的味道比较温和。没有白葡萄酒醋，所以用白香醋代替。（in addition to the regular balsamic) Such a simple recipe and so big on flavor. Everyone at my Passover meal loved it and asked for the recipe. I grated the shallots so there wouldn't be any big chunks...only small shreds. I also didn't put as much oil. I would suggest some bitter greens mixed into romaine , since it's on the sweet side (maybe cause of the white balsamic)

• 匿名

• FL珊瑚泉

• 4/18/2003

这已经成为我们的“家常菜”。我去掉了25%的橄榄油，味道还是很不错。

• Jon Spevack

• 奥克兰

• 12/2/2000

这已经成为我们的“家常菜”。我去掉了25%的橄榄油，味道还是很不错。

• Jon Spevack

• 奥克兰

• 12/2/2000