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黑莓斯”

古巴人发明了经典的莫吉托,他们的想法是正确的:它确实是一种完美的鸡尾酒(不太甜,也不太酸)。莫吉托的另一个好处是,你几乎可以添加任何口味,味道都很棒。我在尝试莫吉托,做了一款红糖的,然后我想,为什么不试试黑莓?我一直是黑莓的粉丝:我甚至喜欢吃刚从冰箱里拿出来的冷冻的黑莓。(我对葡萄也是这么做的。)薄荷和罗勒的加入给了这款饮料一种草药的新鲜感,而龙舌兰花蜜是一种温和的天然甜味剂,溶解得很快。当然,你可以不加朗姆酒,只在浆果上倒点苏打水,但你为什么要这么做呢?不管怎样,这杯饮料是一种美丽的春天的颜色,春天是我最喜欢的季节,当一切都在绽放,生活的可能性似乎无穷无尽。

成分

做4杯饮料

一盒5盎司的黑莓
1个中等大小的青柠,切成楔形
10片新鲜的薄荷叶,撕碎
6片新鲜的罗勒叶,撕碎
1/4杯龙舌兰花蜜
6盎司淡朗姆酒
苏打水,冰镇
  1. 步骤1

    将黑莓、酸橙、薄荷和罗勒用木勺放在一个小玻璃水罐的底部搅匀。加入龙舌兰花蜜和朗姆酒搅拌。

    步骤2

    将混合物分装在四个装满冰块的玻璃杯中,并在上面加入苏打水。用调羹搅拌即可享用。

经许可转载尼利家的庆祝食谱作者:帕特和吉娜·内利。版权所有©2011帕特和吉娜·内利与安娜·沃尔克温。本文节选自兰登书屋旗下的Knopf公司。版权所有。帕特·尼利和吉娜·尼利是餐馆老板、畅销书作家、受欢迎的演说家,也是美食网热门系列节目的主持人《和尼利一家一起回家》他们最近在纽约开了第一家餐厅Neely's Barbecue Parlor。他们和女儿住在孟菲斯,喜欢和家人朋友一起在家做饭。Ann Volkwein是一位畅销美食和生活方式作家,居住在纽约和德克萨斯州奥斯汀。她之前的著作包括:亚瑟大道烹饪书纽约唐人街混合蔬菜(和安德鲁·斯沃洛一起),和盖伊·菲利一起:用餐者、汽车餐厅和潜水餐厅;更多的用餐者、汽车餐厅和潜水餐厅;和Guy Fieri Food
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