谈到血腥玛丽,每个人似乎都有自己的偏好——无论是番茄汁的牌子,还是用多少芹菜盐和塔巴斯科辣酱。我们发现这个食谱很平衡,尽管你可以根据自己的喜好加或减。我们还发现,买新的辣根是值得的:如果你冰箱里的罐子看起来是褐色或干燥的,那说明它在冰箱里放得太久了,味道会很苦。
成分
是6
把所有的原料放入一个大水罐中搅拌,加冰食用。
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评论(16)
回到顶部这个食谱让我对如何制作血腥玛丽有了大致的了解。我放了比食谱要求更多的塔巴斯科辣酱和辣根,但这可能只是个人口味(我喜欢辣的东西!)我还加了一些橄榄汁,只是为了好玩。
nsuthers
西雅图,华盛顿州
4/30/2013
我们很喜欢这个食谱,但根据口味做了一些调整。我们把配方加倍,用了1/5的伏特加。我们加入了更多的胡椒粉、伍斯特郡和塔巴斯科辣酱来调味。最后我们加了一些自家腌制的芦笋和墨西哥胡椒橄榄。得到了花生画廊的好评。
apep
西雅图,华盛顿州
7/24/2011
太好了!我对此只做了两个小小的修改:把柠檬汁切回四分之一杯(而不是三分之一)。另外,我把除了伏特加以外的所有东西混合在一起,然后一杯一杯地加进去。这样做的好处是,当然,你可以调整每个人的强度,以他们喜欢的-搅拌机甚至是一个很好的“圣母玛利亚”。另外,一定要用质量不错的伏特加——我喜欢Stolichnaya(质量很好,但不是很贵)。
queenordual
马里兰州格伦尔格(巴尔的摩以西25英里)
11/21/2010
这个食谱的关键是用柠檬汁。柠檬汁比酸橙汁更清淡。塔巴斯科辣酱里已经有一股浓烈的味道了。用酸橙代替柠檬,会使饮料失去平衡,变得过于浓烈。低钠番茄汁也不起作用。有一次,我不小心拿错了瓶子,喝的不一样了。
Heidi4
6/10/2010
这是一道美味的食谱。我用V8低钠番茄汁作为我的基础。我做的唯一改变是用酸橙代替柠檬(我手头就有柠檬)。参加早午餐的客人对我好评如潮。下次我可能会添加其他东西,让它有点不同(老海湾调味料,辣椒等)。这是一个很棒的基础食谱。
LN
华盛顿特区
12/6/2009
如果你做以下替代品,这是很棒的食谱:辣味V8代替番茄汁,有时我会做两杯辣味V8和两杯蛤蜊汁
匿名
珍妮,博伊西
10/17/2009
太好了!我用的是我喜欢的V-8果汁,配上绿橄榄和辣腌秋葵。
ohlhoff
Mahwah,新泽西
9/22/2009
美味。和大家一样,我又加了一点伏特加……再加一点辣根。酸橙汁是柠檬汁的很好的替代品。这是一个守门员!
efgelber
纽约布鲁克林
4/19/2009
这是一个很棒的食谱。每次都很完美。我也用酸橙代替柠檬,两者都可以。和其他评论者一样,我也会多加一点伏特加。
marstudio
纽约,纽约
11/25/2008
美味的;磨碎的辣根,非常美味。用Tanqueray Rangoon而不是伏特加——强烈推荐。
evilcow
9/29/2008
这些太好吃了,每次都很完美。我已经做了两次这个食谱,这一次用了11又1/4杯伏特加,只加了胡椒粉来品尝(从胡椒粉磨出来很难测量)。哦,对了,这次我还用酸橙代替了柠檬,因为我只有柠檬。味道真的很好,也许比柠檬还好。
pupok
奥斯汀,得克萨斯州
7/20/2008
今天是元旦。下午2点。这是在救我的命。美味。再加一些伏特加(总共1.5杯左右)。
moose26
奥克兰
1/1/2008
这太棒了!试着加点香菜
匿名
爱荷华市
7/17/2007
这是一个完美的血腥玛丽食谱。你可以自信地根据食谱混合,最终的产品将是酸辣咸的完美平衡。使用优质番茄汁,享受吧!
Heidi4
奇迹湖,伊利诺伊州
4/10/2006
这很好。对我来说有点太辣了。丈夫很喜欢。就我们的口味而言,伏特加的量还可以。
匿名
纽约,纽约
3/27/2005