BLT烤面食:培根，韭菜和西红柿

步骤1

放一锅水煮意大利面。当水沸腾时，加入一些盐和意大利面，煮至有嚼劲。

步骤2

煮意大利面时，用中火加热一个大煎锅。加入EVOO和培根碎，煮至酥脆。培根煮的时候，把修剪好的韭菜纵向切成两半，把韭菜切好的一面朝下，切成半月形。在一个大碗里装满水，把韭菜拌入水中。让水沉淀下来，污垢和沙砾沉淀在碗的底部。用手把韭菜从水里捞出来，注意不要弄脏了泥土。用厨房毛巾把洗干净的韭菜沥干，拍干，然后和培根一起放进锅里。用盐和胡椒给韭菜调味。把韭菜煮到变软，大约3到4分钟。

步骤3

要开始制作奶酪酱，用中火加热一个中等大小的酱锅。加入黄油融化，然后加入面粉、辣椒粉和辣椒粉，在火上搅拌，直到面粉糊起泡;再煮1分钟。加入牛奶和高汤，稍微开大火。将酱汁快速煮沸，小火煮至变稠，大约5分钟。把酱汁从火上移开，加入3杯磨碎的奶酪和芥末。拨出

步骤4

将圣女果加入韭菜中，继续煮2分钟。关火备用。

步骤5

预热肉鸡。

步骤6

沥干意面的水分，将其放回意面锅中。将保留的韭菜混合物和奶酪酱与意面混合。用盐和胡椒粉调味。

步骤7

把意大利面放到烤盘里。把剩下的半杯磨碎的奶酪和面包屑混合。在意大利面上撒上这种混合物。把这道菜放在烤炉下面，直到奶酪融化，面包屑变成棕色。