跳到主要内容

格鲁耶尔干酪

芝士火锅

这个经典的芝士火锅食谱依赖于Emmental和gruyre,再加上一点玉米淀粉,这样可以防止芝士和葡萄酒分离。

法式洋葱早餐

在这道香草提前制作的早午餐中,法式洋葱蘸酱与美味的面包布丁相遇。在上桌的前一天晚上把这些分层放在一起,然后在早餐时间烘烤。

慢炖土豆、韭菜和羽衣甘蓝焗菜加太多奶酪

层层叠叠的奶油土豆,三种奶酪,美味的羽衣甘蓝和韭菜意味着这道菜将在这里度过一段美好时光,而不是很长时间。

菠菜芝士饼干

这些枕头状的饼干里塞满了菠菜和奶酪,但它们和其他任何你喜欢扔进去的蔬菜都一样好吃。把菠菜换成一杯烤南瓜、烤玉米饼或其他煮熟的蔬菜,用任何你喜欢的奶酪代替gruyre(如果你选择更浓烈的奶酪,比如羊乳酪或蓝奶酪,用3 / 4杯而不是一整杯)。

老式的扇贝土豆

这道土豆扇贝的食谱是来自美食用软化的洋葱、简单的面粉糊和切成薄片的土豆做成。

火腿面包

火腿和奶酪填充面包是美味的快速面包你不知道你需要。我们喜欢用它搭配gruy干酪,但切达干酪也可以。

Walla Walla洋葱,松菇干酪

这是一种创造性的方式,把奶酪火锅的所有美味都包装在一个整洁的小包装里。

法式洋葱南瓜汤

丰富而浓郁的斯旺森牛肉汤为这款奶酪味的蔬菜汤带来了主要的味道,如果你招待朋友,作为正餐或开胃菜是完美的。

奶酪甘蓝和蘑菇层

你如何让任何人(真的,任何人)吃羽衣甘蓝和蘑菇?铺上烤面包块,盖上gruy干酪和帕尔马干酪。

烤牛排配芝士酱西兰花

喜欢芝士西兰花砂锅菜吗?那就去吃这道牛排大餐吧,它用一种简单而优雅的方式模仿了这些味道,配上烧焦的西兰花和奶油格鲁伊酱。

芝士土豆甘蓝焗菜配黑麦面包丁

不需要减少奶油,也不需要提前煮羽衣甘蓝来做这道奶酪味的奶油砂锅。不去皮会增加土豆的营养,也会缩短准备时间。

华夫火腿和奶酪融化与枫脂

在做华夫饼之前给面包涂上黄油,可以确保面包表面酥脆金黄。在三明治刚出炉的时候加入枫糖黄油,这意味着香甜、浓郁的混合物会渗透到还热的面包中

芝士芝麻酥饼

感觉不到这个菲罗小块食谱里的方块?用披萨刀把饼干切成任何你喜欢的形状!

奶酪火锅配啤酒和波旁威士忌

啊,巴比贝尔奶酪,这位法国名厨制作奶酪的秘密武器——它能防止融化的混合物分离,而且它朴实无度的味道让格鲁伊干酪熠熠发光。

慢炖通心粉和奶酪

放下盒装通心粉和奶酪;这个版本同样简单,但更美味。

腊肠和泡菜烤奶酪

这个三明治可以当午餐、零食,也可以当夜宵。配着薯片和柠檬水吃;晚餐配上简单的蔬菜沙拉也很棒。

火腿奶酪鸡胸肉

当鸡肉在烤箱里烤的时候,你的手可以解放大约15分钟——刚好足够做一份芝麻菜沙拉和芥末酱。

粗燕麦粉Aligot

像芝士粗粉?这些是非常,非常,非常,非常芝士粗粉。这道食谱来自巴克斯顿餐厅,它是Bon appsamit的2016年美国最佳新餐厅10强之一。

羽衣甘蓝和洋蓟蘸玉米片

丰盛的玉米片加上健康的风味。玉米片里从来没有这么多新鲜蔬菜。咸玉米片上融化的奶酪仍然让你感到满足,但这里有一种令人难以置信的新鲜感。

Croque夫人早餐砂锅

优雅而丰盛,这道有着奇特法语名字的家常菜肴是母亲节的完美选择。只是不要泄露秘密:做起来比看起来容易多了。