Eva Kolenko摄
当你买了很多夸脱的浆果，但又不知道怎么处理的时候，把它们保存成可饮用的形式。
成分
做大约2杯半
2杯新鲜蓝莓
1个宽条柠檬皮
2杯苹果白兰地(如莱尔德的泽西闪电)
简易糖浆(供食用)
起泡酒或苏打水(供食用);可选)
特种设备
一罐32盎司;3层粗棉布
步骤1
将蓝莓、柠檬皮和白兰地混合在罐子里，密封好。放在阴凉处，每天摇晃罐子，直到混合物变成深紫色，大约1个月。
步骤2
用粗棉布把混合物过滤到一个水罐或大碗里(不要压在固体上，否则混合物会变混浊)，加入简单的糖浆调味。放入冰箱冷却，大约30分钟。用小杯子盛甜酒。
步骤3
在一个笛子里放上1盎司的甜酒，然后在上面放上起泡酒。
提前做
步骤4
过滤后的亲切混合物可以提前6个月调制。盖好并冷藏。
