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金橘蜜饯

3.8

（1）

阅读评论 三角形
图像中可能包含碟子、陶器、咖啡杯和杯子
照片由切尔西凯尔，道具造型由比阿特丽斯查斯卡，食物造型由安娜斯托克韦尔

  • 有效时间

    10分钟

  • 总时间

    2小时

谁不想在餐桌上逗留呢?在糖浆中炖煮和浸泡，使金橘上了釉，使其内部液化，吃起来就像美味的橘子酱。用剩下的糖浆淋在上面磅蛋糕或者给茶加糖。

这个食谱是为了美食杂志2009年12月刊。不幸的是,美食在那期杂志出版之前就被关闭了。所以在2018年，我们挖出了整个圣诞菜单并发布了出来在这里。

成分

大约30人

3/4磅金橘
两杯糖，分成两份
3/4杯水

  1. 步骤1

    切一个圆形的羊皮纸放入一个小的深平底锅中，放在一边。将金橘放入平底锅中，加入足够的冷水，直到沸腾。用滤锅滤干水分，用冷水冲洗干净，然后放回锅里，加入1.5杯糖、水(3/4杯)和一小撮盐。盖上一层羊皮纸，慢慢炖30分钟，直到金橘变软半透明。在糖浆中完全冷却。

    步骤2

    在上桌之前，用筛子过滤金橘，放在碗里静置15分钟(保留糖浆备用;见上文注释)。将金橘卷入剩余的1/2杯糖中。

  2. 提前做

    步骤3

    蜜饯金橘在糖浆中冷藏后可保存3个月。在涂上糖之前先染色。

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评论(1)

回到顶部 三角形

  • 这些东西入口即化，好吃极了。从糖浆中取出的金橘并没有真正变干，在它们外面裹上一层糖，就变成了一团乱七八糟的糖。味道很好，入口即化。

    • modzart3285

    • 12/26/2018

标签 糖果 甜点 水果甜点 金橘 柑橘类 水果 零食 乳制品免费 无谷蛋白 螺母自由 素食主义者 素食者 5种或更少的成分 炖 圣诞节 秋天 冬天 美食

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载