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香槟酒加姜,柠檬和鼠尾草

香槟酒加姜,柠檬和鼠尾草
Alice Gao摄影,Alex Brannian道具造型,Diana Yen食物造型
  • 有效时间

    20分钟

  • 总时间

    20分钟

这款闪亮的潘趣酒混合了鼠尾草、柠檬和姜的芳香,清爽而轻盈,适合整晚饮用。

成分

20份

对于冰环:

1个柠檬,切成薄片
3-4枝鼠尾草

为了打趣:

8条柠檬皮(1个柠檬)
半束鼠尾草
半杯糖
1又1/4杯新鲜柠檬汁
2杯杜松子酒
2杯姜汁利口酒,如广东酒
6杯无味的苏打水
2瓶冰镇起泡酒

特种设备

平底锅或管状平底锅;一个大的(约6夸脱)潘趣酒碗或搅拌碗
  1. 步骤1

    制作冰环:将柠檬片和鼠尾草片放在平底锅底部,倒入冷水,在顶部留出大约1英寸的空间。冷冻至凝固,至少6小时,最多过夜。

    步骤2

    制作潘趣酒:把柠檬皮、鼠尾草和糖放在量杯里,用壶嘴搅拌,直到糖开始变绿。加入2杯温水,搅拌直到糖溶解,然后静置10分钟。

    步骤3

    加入柠檬汁搅拌,然后通过细孔筛过滤到一个大的潘趣碗中。加入杜松子酒和姜汁利口酒。

    步骤4

    在上菜之前,将平底锅的底部浸入一碗热水中。在模具上放一个盘子,把冰环倒在盘子上,然后转移到冲床上。倒入气泡水和葡萄酒,轻轻搅拌。

  2. 提前做

    步骤5

    潘趣酒,不含气泡水和葡萄酒,可以提前2天制作;转移到一个密封的容器中冷藏。

厨师的注意

如果你的潘趣酒碗不够大,可以先装上一半的配方,然后在派对上客人继续喝的时候再加满。

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你怎么评价姜,柠檬和鼠尾草的香槟潘趣酒?

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  • 拉格塔酒,1/2杯的糖对于这种量的潘趣酒来说可以忽略不计。你是喷子吗?无论如何,我不会再犯同样的错误了。不是很好吃。大多数人拿起杯子,只喝了一小口,就不喝了。那些喝了它的人,在他们的白葡萄酒中加入了少量。

    • loriltx

    • 休斯顿

    • 11/23/2018

  • 姜在哪里?

    • monbokatapau

    • 数控

    • 2/17/2018

  • 为感恩节做的,但是我们没有鼠尾草了,所以用新鲜的迷迭香代替了。这是一个粉碎,但有相当数量的酒精

    • 匿名

    • 快速的城市,sd

    • 12/11/2017

  • 里面全是糖。恶心。

    • lagatta4

    • 蒙特利尔,质量控制

    • 11/25/2017

  • 这款潘趣酒很美味,非常适合秋季娱乐。我提前一天做了简单的糖浆,这样味道就能形成了。我还用了柠檬拉克罗伊。我把它装在一个大的玻璃容器里,还有一个油锅。我把冰圈放在不锈钢碗里,这样就能放进玻璃容器里。我用香槟杯盛酒。我的客人非常喜欢。绝对是一个守门员。

    • mollmcd

    • 圣保罗,明尼苏达州

    • 11/24/2017

  • 我为我们的节日聚会做了这款潘趣酒,结果大受欢迎!幸运的是,我加了双倍的柠檬汁和鼠尾草糖浆,所以当第一批很快就没了的时候,我可以迅速拿出第二批。味道鲜美,新鲜可口。唯一的变化是我把鼠尾草浸泡在糖浆里几个小时来增加味道,用干苏打姜代替苏打水。糟糕的是,一个评论者歪曲了对这个食谱的评论,因为他们不知道要用多少鼠尾草。这是一种极好的潘趣酒,值得打高分。

    • bbeers

    • 西雅图,华盛顿州

    • 12/5/2016

  • 这是为婚礼做的。太棒了!用过的普罗塞克酒和气泡水,下次我会用气泡柠檬水让它更有味道。我同意它可以使用比推荐的更多的鼠尾草。

    • 匿名

    • 阿肯色州

    • 11/29/2016

  • 对一群人来说很不错。我们用了半包杂货店的鼠尾草。它需要更多。我会再做一遍食谱,手上至少有2公斤鼠尾草。用卡瓦酒和柠檬拉克罗伊气泡水。

    • pattishowell

    • 丹佛

    • 11/25/2016

  • 一大束鼠尾草的一半多少钱?我从我的花园里摘;杂货店的包装很小。测量一下叶子会很有帮助。

    • shortr

    • 歌珊地在

    • 11/16/2016

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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