用米饭和蒸芦笋来点缀这道法式大餐;吃点面包店的覆盆子馅饼来打发时间。
成分
2份;可以加倍
在鸡肉上撒盐和胡椒粉。在大平底锅中用中高火融化黄油。加入鸡肉、蘑菇、韭菜和龙蒿。Sauté 8分钟。加入葡萄酒和奶油。将火调至中火。盖锅;小火煮至鸡肉熟透,大约2分钟。发现;炖至蘑菇和韭菜变软,酱汁变稠,足以覆盖勺子,大约需要2分钟。 Season with salt and pepper.
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评论(77)
回到顶部我在照顾我妈妈和弟弟的时候发现了这个食谱。它又快又好吃,他们很喜欢!10年以后我还能做到。它是非常宽容的,所以无论是替换一种食材还是不使用它都可以。我丈夫不喜欢蘑菇的粘稠度,所以我把火葬汤分成四份,这样既容易辨认又能增加味道。我冰箱里只放过对半的。我觉得用鲜奶油会让我觉得太油腻了,不过还是各有所爱吧!享受! !
lynnettef
西澳联邦路
8/16/2021
这道菜我做过很多次了。它在这个家庭里很受欢迎,所以它是一种选择。
KiloDeltaOneSierra
普罗维登斯,国际扶轮
10/2/2017
Yum !我先把鸡肉煎成棕色,然后煮蔬菜,然后加酒/牛奶和面粉来减少热量。(因为我没有奶油,所以我用了已经加热过的脱脂牛奶,加了一堆面粉使其变稠。)一致性很好。
mcthom
,而CA
2/23/2016
先把鸡肉煎成褐色,然后煮蔬菜(用了两根韭菜)。用普罗旺斯香草代替龙蒿,用清酒代替白葡萄酒(没有)。还加了一点竹芋让酱汁变稠。非常法国风味,美味可口。
sincaa
卡尔加里,阿尔伯塔省
9/7/2015
这是一个非常棒的,相对快速和简单的食谱,完美的工作日晚上。鸡蛋面和米饭都很好吃。我用普罗旺斯的草药代替龙蒿,我认为效果很好。我还加了一汤匙柠檬汁来突出味道。肯定会再拍一次。
SDlipps
华盛顿普莱森特山
2/21/2013
非常简单可口。用小白洋葱代替韭菜,龙蒿用意大利调味料。
christinetasche
1/31/2013
我们真的很喜欢这顿饭。我没有龙蒿,所以用鼠尾草和牛至代替新鲜的辣椒粉。用一半的奶油代替鲜奶油。把它放在鸡蛋面上面。这道菜简单易行,可以做一顿美味的晚餐。现在要在我们家轮岗了
cal10lan
多伦多
10/1/2012
这是我们家的新宠。我们在让酱汁变稠方面遇到了一些麻烦(实际上并没有),但它尝起来仍然很棒。
cmrk
7/27/2012
这绝对是美味的。如果你找不到韭菜,就用茴香代替。是的,我知道,甘草,但它在这道菜里很棒。
kd1s
3/22/2012
这个食谱需要改进。时机完全不对。一次把所有的东西都煮熟是没有意义的。我姐姐和我今晚试了一下,我们决定把蘑菇分开炒,最后才把它们和龙蒿放在一起。减酒需要一段时间,这导致鸡肉稍微煮过头了。这还不够清楚。我们还觉得可以加点酸柠檬之类的。我姐姐做的龙蒿鸡和饺子食谱几乎都是用这些材料做的(除了蘑菇),这总是可靠的。我想从现在开始我们就这样吧。
me_treefrog
CA的阿
4/1/2011
我会把鸡肉和韭菜、蘑菇分开煎成棕色。除此之外,这个食谱没什么特别的。
匿名
卡姆登,我
2/6/2011
这道菜是享用龙蒿风味的绝佳方式。我有时会用bnls的大腿,吃到同样美味的一餐。我们把它和黄油面条一起吃。
13 gahnmom
印第安纳,加利福尼亚,俄亥俄
1/13/2011
我买了主要原料,以为家里有龙蒿……哎呀!我用了马角兰和牛至,味道很棒。我还用了鸡胸肉和鸡腿肉,把食谱翻了一倍,然后把它放在意大利面上。yumilicious
匿名
纽约,纽约
10/2/2010
这道菜我们做了两次,第一次是按照指示做的,第二次加了洋蓟。两种做法都很美味,你还可以加入其他各种“绿色”蔬菜,甚至晒干的番茄。这个食谱很容易做,将是工作日晚上的补充。
smith_2002
西弗吉尼亚州查尔斯顿
1/2/2010
我把这个食谱和“雷斯林鸡”食谱结合起来,用去骨、去皮的鸡腿和苦艾酒代替雷斯林。我很高兴我在花园里种了龙蒿和韭菜。这道菜非常美味,简单,而且很舒服。谢谢,好胃口!
dealeonthechesapeake
马里兰
9/8/2009