成分
做12个纸杯蛋糕
步骤1
在一个小碗里搅拌可可粉和水，直到可可粉溶解，然后让混合物冷却到室温。在一个碗里把面粉、小苏打和一小撮盐搅拌在一起。在另一个碗里，用电动搅拌器把黄油和糖搅在一起，然后加入整个鸡蛋和蛋黄，搅拌直到混合物完全混合。交替加入可可混合物和面粉混合物，每次加入后都打匀，将面糊分成12个内衬纸的1/2杯松饼模，在预热350°F的温度下烘烤纸杯蛋糕。烤箱烤25到30分钟，或者直到测试器出来干净。把纸杯蛋糕放在架子上，让它们完全冷却。
步骤2
在另一个碗里混合黄油糖片和奶油，加热，让薯条变软，然后搅拌混合物直到光滑。让糖霜完全冷却，搅拌至蓬松，然后涂在纸杯蛋糕上。
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评论(9)
回到顶部这些纸杯蛋糕虽然比较小，但很好吃。我把食谱翻了一倍，结果只做了18个小蛋糕。我用了黑巧克力片，而不是奶油糖，结果很满意!
Chenango1976
纽约尤宁斯普林斯
10/21/2010
纸杯蛋糕做得很漂亮，甚至没有塌陷。我多加了一汤匙面粉，因为我住在高海拔地区，看起来效果不错。我肯定会再次使用这个食谱。
biriondo
杰克逊,王寅
10/24/2009
纸杯蛋糕比我想象的要轻得多，但很好吃。在我做了第一批之后，我确实在食谱中加入了香草，这使它的质地更一致，味道也更丰富。总的来说，必要的时候我会再做一次，但这不是我最喜欢的食谱。
UncreativeMe
明尼苏达州
2/27/2009
我用浓咖啡代替热水来溶解可可，并在食谱中加入一杯融化的苦乐参半的巧克力。味道很好，而且很湿润。我去掉了糖霜，配上了混合浆果和香草冰淇淋。
AnitaMargherita
圣地亚哥，加州
4/27/2008
它们很硬，而且不够甜!有更好的纸杯蛋糕食谱。manbetx苹果下载
JanVan3000
2/1/2008
我觉得小蛋糕很棒。在我们的独立日派对上，他们走得很快。我在糖霜中加入了红色和蓝色的食用色素，使它们非常爱国。
匿名
奥斯汀,得克萨斯州
7/4/2005
如果你赶时间，这是一个快速简单的纸杯蛋糕食谱。如果我再做一次，我会把食谱翻倍，因为我只做了6个纸杯蛋糕。
匿名
纽约
12/31/2002
这很令人失望。味道很淡，但口感还可以。肯定有更好的食谱。manbetx苹果下载
匿名
纽约，纽约
3/22/2001
不用麻烦了，我想用一些剩下的奶油糖果片来做这个。非常令人失望。纸杯蛋糕又干又白，没有味道;没有蛋糕应有的丰富和湿润(因为这个原因，我不喜欢用可可)。我甚至还加了香草以防它没有味道，但这一点用都没有。另外，用3个碗来做这个有点费力。此外，所谓的糖霜就像一种酱汁。这两种糖不匹配，商店里买的混合糖和糖霜会更好!
匿名
西温哥华，BC
8/20/1999
