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有效时间
45分钟
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总时间
1小时
成分
可以做4份
米饭,牛奶,椰奶,糖和盐,不盖盖子,在一个2.5到3夸脱的大平底锅里,用中火慢炖,经常搅拌,直到变稠,大约40分钟。加入香草。温暖的服务。
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评论(51)
回到顶部神奇的秘诀!我的两个孩子非常挑剔,其中一个以前从来没有吃过米布丁,他们都很喜欢。
grillndude
新泽西北部
8/11/2021
天哪,我不敢相信这有多好吃。在最后加香草之前我尝了一下,味道很好,但一旦我加入香草,它就会让我大吃一惊。很好。我是热着吃的,尽管我想把它冷却一下,待会再吃。我用了超级美味的泰式厨房无糖椰奶装在红色罐子里。此外,我还用了我用同样的椰奶做的剩余米饭,但我认为如果只用普通米饭的话,也会很美味。所以美味的…
糕点幸福
加州
7/6/2020
伟大的秘诀!我想用之前食谱中剩下的牛奶,很高兴我找到了这个!!除了我用了一整罐椰奶(我想把它用完)之外,我基本上是按照写好的去做的。我在上面放了新鲜的芒果,黑色和金色的葡萄干以及新鲜磨碎的肉豆蔻....太棒了!
tiffanyd3
佛罗里达州坦帕的
1/30/2020
这是我们的米布丁食谱。像其他人一样,我们使用整罐椰奶,减少全脂牛奶的量。我喜欢加肉桂棒和一点酸橙皮,如果我有心情的话,也可以加一些丁香。
conchispita
马里兰州巴尔的摩
7/8/2018
我用之前的笔记来调整食谱。我用了一杯淡椰奶和1%的低脂牛奶来平衡。我把一个很小的柠檬切碎,加入豆蔻籽和大约1/3茶匙的豆蔻粉。味道很好,汤汁多过硬。下次我会更严格地按照说明来做,因为我用的是从电饭煲里刚煮好的米饭(不是冷的),在做晚饭、吃晚饭和打扫厨房的时候把它煮熟(而不是连续40分钟的搅拌)。尽管我对菜谱的说明不严格,但还是很宽容的。
SDFields
奥克兰。
7/6/2017
按照其他评论者的建议,我用了一整罐椰奶,然后加了2%的牛奶,做了3杯半,并试图给食谱增加一些刺激。所以我加入了一个橙子的碎皮,两个豆蔻豆荚,四分之一茶匙茴香籽。太神奇了。那天晚上我本来要去朋友家吃晚饭,结果还没出家门,我就“尝了”两碗。我在上面放了蜜饯橘子皮,但下次会尝试新鲜芒果。我一定会再做一次。
匿名
加拿大多伦多
11/20/2016
这种米布丁在宴会上很受欢迎。即使我们的客人不太喜欢甜点,也要求再来一份。它不太甜,有一种很好的椰子味,但不会太浓。我几乎完全按照食谱做,只是省略了椰子片装饰。我唯一的问题是,在炉子上做这道菜要花40分钟。我不得不密切关注着这个锅,因为它有一次煮翻了,在灶台上留下了一团黏糊糊的东西。到最后,它已经快烧糊了,但我及时抓住了它,关了火。我一定会再做米饭布丁的。
bikap
1/28/2016
我坚持这个食谱,只多加了2汤匙椰奶和一点米饭。我用的是寿司米,在炉子上煮了40分钟后,它就变得非常浓稠。我还加了葡萄干。我觉得香草豆会让它更丰富更美味。下次可能会用椰奶代替全脂牛奶。优秀的配方。
匿名
多伦多
10/19/2014
我加了一点磨碎的柠檬皮和葡萄干,用红糖代替一半的白糖。绝对让它更令人兴奋。
T_natrix
埃德蒙顿AB
6/17/2014
我用了1/2牛奶和1/2淡椰奶,它太美味了,我不得不很快再做一次。
jamestownjan
国际扶轮
3/26/2014
这太棒了!我有一罐打开的椰奶,所以我用了一整杯并调整了牛奶。上菜前撒上几颗核桃碎。
debilytle
马头,纽约
2/25/2014
优秀的配方。煮好后,我在米饭布丁里加了大约一杯椰丝。热腾腾的上桌,上面淋上樱桃。美味!
springishere
12/31/2013
美味的。用了一整罐椰奶和足够3.5杯的全脂牛奶。扔了一些葡萄干。开始的时候加了香草。增厚。一定会再犯的。
匿名
弗吉尼亚州维也纳
4/14/2013
我用了满满一罐淡椰奶,以及全脂牛奶和2%牛奶的混合物。我以为它已经变稠了,可以在冰箱里放置40分钟,但如果有什么不同的话,在冷却几个小时后它就更流动了。我得把它从冰箱里拿出来加黄原胶和木薯淀粉。(注意:我喜欢我的米布丁浓稠的,而不是像有些人喜欢的那种稀稀的。)以后我一定会加一个鸡蛋!
aainaa
2/14/2013
这无疑是除了我妈做的印度布丁之外最好的椰子米布丁了。我用了一杯全脂椰奶和剩下的2杯半2%的牛奶。我按照食谱的其余部分做了。混合物在30分钟内变稠,这时我加入了切片杏仁和葡萄干。我男朋友告诉我这是他吃过的最好吃的甜点。
ichhas
斯科茨代尔,阿兹
1/5/2013