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大米布丁

小豆蔻乳粥

这款芳香的米布丁用肉桂和小豆蔻调味,上面放着开心果和可食用的花朵。

柠檬香草米布丁

香草豆会让这款奶油布丁更加特别和芳香。但如果你手头没有,只要把一汤匙香草精和蛋黄一起搅拌到布丁中就可以了。虽然米布丁通常是凉着吃的,但我也喜欢这种温热的、有点稀的米布丁,浇上切好的草莓和覆盆子,这样既多汁又酸。

梅梅椰子布丁派

这款冰镇米布丁派是根据纽约布鲁克林梅梅餐厅的流行甜点改编而来的。

藏红花早餐茶

没有什么比牛奶和米饭加在一起更有营养了——从这个词的最佳意义上来说,吃起来很容易,而且很清洁。做两份,在接下来的几天里再加一点牛奶加热。

姜,苋菜和芒果米布丁

姜为这款椰子米布丁增添了辣味;松脆的顶部提供了一个受欢迎的纹理对比。

米布丁配鲜梨和蜂蜜

埃尔斯沃斯用奶油邦巴米和橙花水为女儿做了一份高级大米布丁作为早餐:“这是周末的款待。”

焦糖米布丁

忘记英国人在米饭布丁上涂一团果酱的做法吧,试试法国人在布丁上撒上少许焦糖酱的做法。

杏米布丁

泰国风味的米布丁被冷冻成奶油冰淇淋。杏干增添了微妙的颜色和令人满意的嚼劲。

豆蔻布丁(Payasam)

这是南印度的蛋糕:婚礼、生日和节日必不可少。印度人喜欢吃热的汤汁。这是Sadhya菜单的一部分,这是一种南印度的盛宴。

焦糖香蕉米布丁

香蕉富含钾元素,钾元素是降低血压的重要营养物质。这些香蕉加了红糖、肉桂和香草精,做成了不温不热的糙米布丁。

血橙米布丁馅饼

将米布丁从碗中取出,放入脆脆的馅饼壳中;每个上面都有多汁的宝石红色血橙色部分。馅料用香草豆和血橙汁调味。蛋挞可以在室温下温着吃,也可以冷冻后作为下午茶或晚餐后的美味最后一道菜。将血橙部分排列成花卉图案,然后在挞上淋上额外的果汁。

大米布丁

我以前觉得我做的米布丁很好吃。然后我去了迈阿密品尝了古巴版,然后我又回到了炉子旁。现在我们的是模仿我在那里吃过的最好的。它散发着一点酸橙皮的香味,有着奶油般的质地和朗姆酒的柔滑口感。

小豆蔻布丁配金葡萄干

这款美味的布丁拥有印度大米甜点kheer的所有味道,但由于添加了蛋黄,它的口感更丰富,更柔滑。许多米布丁都是完全在炉子上做的,这需manbetx苹果下载要大量的搅拌(和观察)。我的版本是从灶台上开始,但在烤箱里完成,这样你就可以腾出手做其他事情了。切碎的烤开心果是这道舒适甜点的漂亮装饰。

清淡米布丁

这款柔滑的米布丁由脱脂牛奶而不是全脂牛奶制成,由于奶油冻内馅中有鸡蛋,它仍然很令人满意。这个食谱很适合实验:试着加入开心果,用切碎的杏干或无花果代替葡萄干,或者用新鲜磨碎的肉豆蔻代替小豆蔻或肉桂。

Arroz Con Leche

我小时候唱过一首歌,歌词是这样的:“Arroz con leche, me quiero casar con una senorita que sepa planchar,”意思是:“米饭布丁,我想娶一个会熨衣服的女人。”我不会熨衣服,但我认为我的墨西哥米布丁足以弥补我在某些家务技能上的不足。这里有三种美味的选择:按照传统做法,趁热上桌;冷饮;或者,一旦它冷了,把它放在冰淇淋机里搅拌,做成美味的冰淇淋,舀出来装在甜筒上。

巧克力米布丁

Arborio大米本质上是意大利烩饭。我用这些短粒来做经典的意大利调味饭,也用来做这道最颓废的甜点。它口感丰富,奶油味十足,最重要的是,绝对充满了巧克力!当我端上这道菜时,我会做一顿很清淡的饭,这样每个人都有足够的空间尽情享受,而布丁是这道菜的主角。如果你需要提前制作甜点,这是一个不错的选择,因为它可以在冰箱里保存好几天。

Arroz con Leche

似乎每个种植水稻的国家都会制作米布丁,几乎每个有经验的厨师都有他或她自己的技术。玩了这么多年,这是我最喜欢的一个,它和大多数菜系的变化都很搭。在许多情况下,米布丁只是牛奶和米饭结合在一起;大米的数量通常远低于总量的10%。我更喜欢这个食谱,只要1/4杯,不要更多。结果是一种浓稠的奶蛋奶沙司,有一种可辨认但低调的米饭。如果你想要一种浓稠且稍有嚼劲的混合物,可以用较多的大米。米布丁里还可以加一些其他的配料:一段柠檬皮,一撮藏红花丝,或者一茶匙豆蔻粉;最后加入几汤匙葡萄干和/或切好的开心果搅拌。看看它们的变化,还有下面的食谱——这组食谱是无穷无尽的。manbetx苹果下载

Zerde

美味的黄色米布丁,带着藏红花的异国风味;有趣的是,它不含乳制品。如果你喜欢,可以用肉桂或小豆蔻来代替玫瑰水(在中东商店可以买到小瓶)。

芒果甜糯米

这道简单的甜点比之前的椰奶布丁更快捷、更简单,在整个东南亚的食品市场上都很受欢迎。适合与芒果或其他成熟的热带水果搭配。