成分
做12份
步骤1
把蛋糕切成1/3英寸厚的薄片。把每一片对角线切成两半，形成三角形。在直径9英寸的烤盘底部铺上蛋糕，在烤盘边缘安排一些三角形，点朝里。用更多的三角形填充中心;然后剪下额外的碎片来填充任何空间。把一半冰淇淋涂在蛋糕上。冷冻约1小时，直至变硬。
步骤2
在中平底锅中用中低火搅拌软糖酱、巧克力片和1/4杯水，直到融化和光滑。冷到不温不热。把一半软糖酱涂在冰淇淋上。撒上饼干。在上面放上足够的蛋糕片。把剩下的冰淇淋铺在上面。冷冻1小时。
步骤3
用中低火搅拌剩余的软糖酱，直到稍微温热。将酱汁淋在冰淇淋上，涂抹到边缘。冷冻至少6小时或过夜。
步骤4
在中碗中将奶油和糖打至最高点。用刀在烤盘边上划开蛋糕。松开锅边。在蛋糕的四周(而不是顶部)涂上鲜奶油。(可以提前一天预约。冻结)。在顶部摆放糖果和蜡烛。
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评论(32)
回到顶部尝起来很美味，但我建议用凉奶油来冻蛋糕。鲜奶油又脏又难用。
匿名
德克萨斯州圣安东尼奥
5/27/2013
我喜欢饼干和奶油，所以这个蛋糕对我来说是完美的甜点。
Alleyiah24
圣彼得堡，佛罗里达
10/25/2012
这是我八岁儿子生日时做的。我们通常在商店买冰淇淋蛋糕，我一直在等着听到关于自制蛋糕的大叹....但是它从来没有来过!蛋糕非常特别，非常受欢迎!我也认为上面的软糖层很厚，当我再次做的时候，我最后会扔掉一些。我认为你确实需要加巧克力片，这样才能有粘稠的糊状口感。干得好。我一定会再来的。
maurakid
纽约Larchmont
12/1/2007
哇,现在!这里面蛋糕比冰淇淋还多。虽然味道不错，但和我预想的不一样。我会跳过第二层蛋糕，多吃点冰淇淋。而且奶油软糖配料有点多，我喜欢热奶油软糖。下次我就不加巧克力片了。
Catherine35
9/3/2007
我喜欢这个食谱，也是朋友们的最爱。我用3杯饼干和奶油冰淇淋，然后再做一层(中间有更多的磅蛋糕)咖啡冰淇淋。很棒的蛋糕!
匿名
波士顿
4/5/2007
你不能搞砸了。它很好吃!我准备了一盒蛋糕粉，切成3或4层，做成多层蛋糕。布朗尼蛋糕效果很好，但会让冰淇淋蛋糕变得很油腻。我们最喜欢的是覆盆子果子露巧克力蛋糕。美味! !
peggymarks
哥伦比亚,SC
1/18/2007
我在不同的场合做过很多次这个蛋糕，每次都很受欢迎。我用布朗尼代替磅蛋糕放在底部，省略了第二层蛋糕，用了更多的奥利奥。你可以用你最喜欢的冰淇淋。我还把搅打过的奶油涂在蛋糕的边缘上，让中间堆满了软糖和装饰品。
匿名
纽约长岛
10/20/2006
我在生日晚餐时做了这个，结果大受欢迎。为了方便修改，它基本上是一个组装项目。我把热软糖和巧克力片减少了一半，用了整整半加仑的冰淇淋，一个面包磅蛋糕，用Cool Whip代替了边上的生奶油。用糖屑、蜡烛和糖霜装饰。非常漂亮和美味，人们认为这是比它更多的工作。
匿名
罗利数控
3/6/2006
这是一个很棒的冰淇淋蛋糕食谱!我确实做了一些改变，把底层换成了咖啡冰淇淋，然后在饼干中间和饼干/奶油冰淇淋的顶部。我确实像上一个人用奥利奥饼干做的那样装饰了外面。为漂亮的展示做的。很好吃，很甜，但是大家都喜欢!我准备为感恩节做这个。好吧，不是很传统，但这是要求的。：）
hherrera
波士顿
11/21/2005
第一次做的时候，我完全按照食谱做的，发现需要的软糖酱量太大了。吃完一片你需要一杯牛奶——它太甜了。问题是冰淇淋太少，软糖太多——中间是一层饼干和软糖，上面是一层软糖。第二次做的时候，我省略了中间的饼干/软糖层。我用奥利奥来装饰蛋糕的外面。我还烤了一个黄色的蛋糕，把它切成两半，而不是买一个蛋糕，把它切成三角形。这使得蛋糕更加平衡——更多的冰淇淋、蛋糕和软糖作为配料。
dbilal
华盛顿特区
12/30/2004
我的朋友们称这是我的碗里蛋糕，因为我两次都是这么做的，但更重要的是，他们一直都要求这样做。第一次，我让它尽可能靠近收信人，直到它掉到一边，我把它倒过来放在碗里。尽管如此，它还是大受欢迎，几乎被8个成年人全部吃掉了。第二次，我用29英寸的平底锅做了一磅蛋糕，我发现组装起来没那么麻烦了。同样，它最终被放在一个碗里，但这一次是一个意大利面碗，作为一个盘子。我只在上面放了巧克力糖——m&m巧克力豆是喜庆的。超级讨人喜欢的人。
匿名
弗吉尼亚州阿灵顿
6/18/2004
为12个10岁的孩子举办一个过夜生日派对是一个挑战!!-但是，这个食谱不是，它是一个巨大的打击。我得到了所有女孩的热烈赞扬!!记得在你端蛋糕之前把糖果放上。我错误地把它们放在蛋糕上冷冻了，哇!软糖硬过吗?
匿名
加拿大安大略省
6/4/2003
这个蛋糕很容易做，因为是买来的磅蛋糕。不过那层软糖太甜了。我用薄荷片冰淇淋做的。我还会再来一次，不过可能不用软糖或者不那么甜的东西。可能还会加上常规的糖霜。
匿名
圣芭芭拉分校
6/3/2003
我用布朗尼而不是磅蛋糕来做这个食谱，并且按照之前的评论中建议的那样稍微生一点。然后是一层饼干和奶油冰淇淋，(跳过了饼干/糖果层)，一层巧克力软糖，然后是巧克力冰淇淋上面放了凉奶油。我的家人都很喜欢。我还敢再做一次。
匿名
弗吉尼亚州里士满
3/15/2003
这个食谱感觉有点笨拙，因为它需要把预先做好的一磅蛋糕切开，然后花很长时间冷冻。蛋糕太甜了，我需要一杯牛奶来提神。我会再做一次，加更多的冰淇淋，不加中间的软糖酱。这是一个很好的食谱，孩子们可以帮忙。
匿名
华盛顿特区
8/5/2002
