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玉米粉燕麦华夫饼

4.5

3.

图片可能包含汉堡食品焦糖和甜点
玉米粉燕麦华夫饼 蒂娜拉普
  • 有效时间

    15分钟

  • 总时间

    15分钟

使前:储存在密封,密封容器在室温下最多3个月。

成分

每份约24份,配上9又1/2杯混合料

4杯粗粮,全谷物,黄色玉米粉
2杯全麦面粉
1又3/4杯斯佩尔特面粉
1杯老式燕麦片(不要用快煮或切好的燕麦片)
3/4杯糖
1/4杯泡打粉
4茶匙盐
1茶匙肉桂粉
  1. 步骤1

    在一个大碗里搅拌所有的材料,注意发酵粉均匀地分布在整个碗里。用勺子或将整个包和堆倒入一个大容器中并密封。在黑暗凉爽的储藏室中储存3个月。

  2. 现在怎么办呢?

    步骤2

    要做3个华夫饼,舀1杯加3汤匙的混合物到碗里。加入1个大鸡蛋,1/2杯加1汤匙牛奶(全脂的,2%的,1%的,甚至是脱脂的),1/2茶匙香草精,2汤匙坚果油(核桃,榛子或山核桃)或2 /2汤匙融化并冷却的无盐黄油。搅拌均匀,在华夫饼烙铁加热时放置10分钟。然后按照制造商的说明在熨斗里做华夫饼。

厨师的注意

把它做起来!
虽然黄油和枫糖浆是标准的调味品,但你可能想试试南方人最喜欢的高粱糖浆。

测试人员说
•一种你可以提前做好,准备吃华夫饼时可以随时准备的全麦食品?听起来像天堂!
•确保你买的是粗粮玉米粉。虽然可以用更标准的黄色玉米粉来混合——因为有燕麦卷,所以仍然是全麦食谱——粗玉米粉会让每一勺都更美味。
•如果你想把这个混合物变成煎饼面糊,再加1/4杯牛奶,或者甚至更多一点,这取决于面粉在架子上的干燥程度。

•找不到全麦玉米粉?用大型搅拌机或食品加工机磨粗的全谷物玉米粉,直到达到粗玉米粉的稠度。

转载已获授权谷物主食:101个令人惊讶和满意的全谷物食谱为每一餐的一天manbetx苹果下载布鲁斯·韦恩斯坦和马克·斯卡布罗。版权所有©2012 by Bruce Weinstein and Mark Scarbrough。摄影:Tina Rupp罗代尔公司出版
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你如何评价玉米粉和燕麦华夫饼?

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  • 我用了一半的糖,因为我喜欢华夫饼加糖浆或蜂蜜,对我的口味来说已经足够甜了。我按照食谱做了第一批,第二批用椰子油代替坚果油,用奇亚籽代替鸡蛋,效果更好。所以这些很容易就会对纯素食者有好处。一杯混合物在我的熨斗上做了两个比利时华夫饼。

    • skip2lulu

    • 宾夕法尼亚州匹兹堡

    • 2/12/2016

  • 皇后藜麦谷物- 250克价格:300许多疾病是由于我们的身体没有处于正确的平衡而引起的。如今,在繁忙的生活方式中保持平衡是相当具有挑战性的。食物的质量,各种各样的饮食和补品可能会让人不知所措。我们首先需要的是一种碱性大于酸性的均衡饮食。这样我们的器官才能正常运作,我们的骨骼也会保持健康。大自然为我们提供了一种不起眼的小种子,藜麦,它富含营养。奎奴亚藜-谷物和面粉是第一种自然生长的谷物,可以帮助我们保持良好的健康。更多信息请访问:http://www.queensquinoa.com

    • kaumudi_websenor

    • 印度

    • 11/26/2015

  • 我上周做的,我们快吃完了——我挑剔的女儿这周早餐要了4次。

    • Vanhoutte

    • 德州

    • 1/18/2014

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