奶油西兰花和胡萝卜沙拉

用红葱头代替洋葱，加入一些蔓越莓干。美味!用完西兰花茎的好方法!

• usamctwo

• 密苏里州堪萨斯城

• 1/21/2015

花椰菜茎的大量使用。我把四根茎、两根胡萝卜(没有量过)和洋葱也放在食品加工机里切碎。简单又好。

• LindaS2525147

• 贝那

• 1/1/2014

美味的。我的西兰花和胡萝卜的比例比建议的比例更倾向于西兰花，只是因为我想用完我所有的西兰花茎。我用的是普通的第戎芥末和红洋葱。我觉得调味汁还不错，但将来我可能会用酸奶代替一些蛋黄酱。我很高兴找到了一个用花椰菜茎的食谱，因为我的菜通常会被遗忘在保鲜盒里好几个星期，最后我终于做了一道用姜和鱼露炒花椰菜的配菜。虽然这也是一个简单的食谱，但我经常懒得拿出锅来煮一点西兰花。我用食品加工机把蔬菜磨碎，这样既省时又省力。将来我可能会尝试一些添加物，比如葡萄干。

• BlueMona

• 蒙特利尔，魁北克，加拿大

• 5/18/2013

简单快捷。不加添加剂也行，但最好加西兰花或坚果。我错把洋葱磨碎的汁加进去了，味道太浓了。正如其他一些人所报道的那样，我也在基础配方中加入了一点甜味。

• 匿名

• 萨蒙克里克，西澳

• 5/21/2011

不错的底料配方，但需要加把劲。就像其他评论者建议的那样，我会加些干果、葵花籽或坚果，也许还有培根。我手头只有去壳的南瓜子。我还把蛋黄酱换成了酸奶，因为我没有蛋黄酱。下次我可能会做一半酸奶，一半蛋黄酱。也用红洋葱，以及小花和茎。

• zaki1

• 慕尼黑

• 2/21/2011

这是相当不错，但少了一点东西。当我加入枫糖浆和盐来调味时，它变得非常美味。然后在沙拉里加了干樱桃和烤杏仁。现在已经非常好了。我会继续用这个食谱的底料来做。

• pattytronic

• 洛杉矶

• 8/8/2010

我每次吃新鲜的花椰菜都会做这个——这是一种很好的将花椰菜延伸到两餐的方法。我加了白葡萄干，杏仁片和蔓越莓，这取决于我在食品储藏室里有什么。在为聚会或野餐做这个的时候，我还加入了西兰花头(切成小块)——然后你肯定需要加倍的调味汁。

• 匿名

• 费城

• 1/3/2010

这还行——事实上，这是一种有趣的方式来利用那些西兰花茎，有时会被扔进堆肥堆。不过，我更喜欢凉拌卷心菜。

• 匿名

• 先锋,

• 7/5/2007

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• froggyhi

• 麋鹿格罗夫，加州

• 1/10/2007

加入葵花籽，培根片和葡萄干。少用芥末，用沙拉混合物。很好，很清爽。

• 匿名

• 莫德斯托,

• 8/23/2005

我很惊讶你能用花椰菜茎代替卷心菜。我用我的刨丝机把它们磨碎，结果磨得很好。不过我改了食谱。我用了西兰花梗和胡萝卜。不过，我加了红辣椒、黄辣椒和葱。我用酸橙汁、香菜、蜂蜜和橄榄油做了调味汁。太棒了。很健康。我再也不会扔掉我的西兰花茎了!

• 匿名

• 马布尔黑德,马

• 6/30/2003

我用一些预先包装好的西兰花沙拉混合物(西兰花茎，胡萝卜和红卷心菜)和洋葱我用了红洋葱。很好，但不是很好。调味汁的味道没有我想要的那么好。我会再做一次，因为它很简单。也许下次我会加一撮糖，或者加点柠檬皮。

• 匿名

• 休斯顿,德克萨斯州

• 4/11/2003

我的西兰花和胡萝卜的比例不一样，但我遵循了调味汁的比例。太棒了!沙拉酱和我平常的卷心菜沙拉酱差不多，但是用西兰花和胡萝卜代替卷心菜真是太棒了。

• 匿名

• 萨拉托加,加州

• 1/3/2003

这个凉拌卷心菜做起来很简单，而且非常美味。我用橙汁代替柠檬汁，用花椰菜的花和茎。洋葱碎才是制作酱汁的关键……下次我可能会再加一点。好吃!

• 哈利法克斯，NS，加拿大

• 12/16/2002

我男朋友从来不喜欢凉拌卷心菜，但我很喜欢。我决定尝试这个不同的版本，我们都很喜欢。花椰菜的味道比卷心菜好得多，第戎芥末让它更有味道。现在，野餐/烧烤季节即将来临，我们将经常这样做。

• 匿名

• 阿肯色州小石城

• 3/25/2002