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总时间
50分钟
这个香煎的奶酪豆总是一个很好的答案，“晚餐吃什么?”罐装鹰嘴豆和冷冻花椰菜让它快速流动，更不用说了节俭的．奶油奶酪块在奶油阿尔弗雷多(Alfredo)的前面运送，可以说比一盒浓奶油更方便，后者更有可能在使用了一半之后就变质了。用蔬菜或大蒜肉汤代替鸡肉，让它更适合素食主义者。这种令人满意的一锅饭本身就很美味，但也很欢迎大块的面包来抹去它浓郁的酱汁。
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你需要什么?
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铸铁煎锅
30美元 在亚马逊
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抹刀
12.99美元 在亚马逊
成分
4份
步骤1
热3汤匙。特级初榨橄榄油用大煎锅，最好是铸铁的，中火煎。烹饪1个中等大小的洋葱，切成1 / 4英寸的小块，6瓣蒜，切成薄片,1茶匙。钻石水晶或半茶匙。莫顿粗盐偶尔搅拌，直到洋葱变软变透明，大约需要6-8分钟。添加2汤匙。中筋面粉和2茶匙。现磨胡椒煮，经常搅拌，直到面粉稍微烤熟(它会开始粘在锅底)，大约2分钟。
步骤2
向锅中倒入1.5杯水，然后加入4盎司奶油奶酪，切成1寸大小，2汤匙。白色或黄色味噌,1汤匙。鸡肉或蔬菜肉汤酱．煮，经常用打蛋器或耐热橡胶刮刀搅拌，直到奶油奶酪融化，味噌和肉汤膏溶解，大约3分钟。继续煮酱汁，搅拌
步骤3
添加两个15.5盎司。鹰嘴豆罐头，洗净,两个10盎司。包装冷冻花椰菜的小花或切块，如果大的话切碎;煮6-10分钟，偶尔搅拌，直到西兰花解冻，酱汁粘在鹰嘴豆上。添加2盎司帕尔马干酪，磨碎，搅拌至完全融化。尝尝鹰嘴豆混合物的味道，如果需要的话可以加更多的盐调味。
步骤4
热烤焙用具。在鹰嘴豆混合物上撒上更多的帕尔马干酪，烤6-10分钟，直到奶酪融化，斑点呈金黄色。
步骤5
鹰嘴豆和花椰菜配上乡村风味的面包，如果喜欢的话，可以蘸酱吃。
