不会让早餐砂锅菜失望吗
![早餐砂锅配香肠,面包,蔬菜和鸡蛋。](https://assets.epicurious.com/photos/6262e8339b5adb442bcfd21c/1:1/w_2560%2Cc_limit/Does%2520Not%2520Disappoint%2520Breakfast%2520Casserole%25E2%2580%2594RECIPE.jpg)
早餐砂锅菜让我很沮丧。一方面,有什么不喜欢的呢?所有让早餐感觉很传统的东西鸡蛋把肉、奶酪、面包搅拌在一起,以一种简单的周日早晨、一碗一洗的方式烤成流线型。此外,砂锅早餐是招待客人的理想选择,因为你可以在前一天晚上把它们准备好,第二天早上烤出来,同时在客人到来之前把家里的烂摊子塞进壁橱里。
但更多的时候,我对我遇到的砂锅早餐感到失望。与其说他们方便,不如说是懒惰。这些食材,虽然显然是一体烘焙而成的,但不知何故,它们尝起来既独特又令人困惑。它们就像一间有床、梳妆台、边桌和椅子的卧室,需要一块地毯把房间连在一起。
在我的早餐砂锅菜里,红色的武器那是地毯吗?它们带来了多汁,与牛奶和鸡蛋混合在一起,创造出一种近荷兰的效果。它们还能在你想不到的地方提供酸。正是它带来的惊喜,那种酸皱,吸引你再吃一口,让我对这种类型的看法不会让人失望。
成分
提供4 - 6
步骤1
把烤箱预热到350华氏度。在一个12英寸的耐热煎锅中,用中火将香肠煎至棕色。你想要大块潮湿的香肠悬浮在完成的菜肴中,所以注意不要煮得太熟或弄得太碎。把香肠从煎锅里舀出来,转移到一个足够大的碗里,盛下所有的食材。用半茶匙盐使菠菜变蔫
在同一个煎锅里。毫不费力地从菠菜中挤出尽可能多的液体,然后转移到装有香肠的碗中。加入面包、奶酪和烤红辣椒。步骤2
在一个小碗里,将鸡蛋、牛奶、奶油和剩下的1茶匙盐搅拌均匀。把红色武器搅拌到鸡蛋混合物中,然后把它和香肠和其他东西一起倒进大碗里。搅拌一下,把所有东西倒回煎锅里。
步骤3
此时,你可以将早餐砂锅冷藏一晚,或者直接烘焙。无论哪种方式,只要你准备好了,把煎锅滑到烤箱的中间架子上,烤1小时,直到顶部酥脆,有斑点。