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有效时间
15分钟
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总时间
1个半小时
成分
可以做4份
特种设备
步骤1
把烤箱架放在中间位置，把烤箱预热到425华氏度。
步骤2
用锡箔纸把土豆包起来，然后用叉子在锡箔纸上刺几次。烤土豆至变软，1至11又1/4小时。
步骤3
将牛奶、黄油、盐和白胡椒粉放入3夸脱厚平底锅中，用中火加热至黄油融化。
步骤4
当牛奶混合物加热时，打开烤土豆的包装，在还热的时候(用厨房毛巾保护你的手或用钳子夹土豆)，用削皮刀剥去土豆皮或将未剥皮的土豆对半切开，用勺子挖出肉，转移到碗里。丢弃的皮肤。
步骤5
将热土豆通过碾米器倒入热牛奶混合物中，用一个大的耐热橡胶刮刀轻轻搅拌，直到混合。
土豆泥最好立即上桌，但也可以提前一天做好。在一个大炖锅里，盖上盖子，用小火加热，加入1/4杯牛奶，在土豆变热后搅拌，直到加热透;或者放在一个烤盘里，盖上盖子，放在一个适中的烤箱里;或者放入微波炉，在加热过程中搅拌，总共大约2分钟。
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评论(8)
回到顶部这是感恩节做的，大家都很喜欢。味道很好。如果你提前做，它们会变干一点，你需要加热，再加一点牛奶。和煮土豆比起来真是不错的改变。
匿名
斯旺西,马
12/14/2009
太棒了。我的土豆没有要求的那么多，所以它们确实很奶油。我用1/4杯蔬菜高汤代替了1/4杯牛奶。非常美味。
bsebek
科罗拉多州柯林斯堡
3/30/2009
美味极了，比煮土豆好吃多了。这是我一周第三次做了。
sariaht
纽约
1/1/2009
我为感恩节晚餐做了这些，它们很好吃，每个人都喜欢。“土味”是因为它们是烤的而不是煮的。我们把它们从皮里捞出来放进炖锅里，捣碎，加入融化的黄油和加热的奶油。在我们端上来之前，低火炖锅让它们保持了三个小时的热和完美。
杰基
蒙罗维亚,
11/30/2006
看起来做普通的土豆泥要花很多时间和不必要的工作。如果你只是简单地去皮，把它们切成方块，煮到变软(20分钟?)，然后加入剩下的材料，你会得到同样的结果，只是没有那么干。
taffyd
波特兰,我
3/25/2005
我对这个食谱非常失望。也许我烤土豆的时间太长了，但我发现它们很干，味道也不好。此外，在土豆热的时候剥土豆皮，然后把它们放入碾米机，工作量太大了。
marina1360
洛杉矶，加州
11/26/2004
我认为它们被称为“土豆泥”是因为你是烤土豆而不是煮土豆。
匿名
底特律,小姐
11/19/2004
为什么是“朴实的”?在我看来就像普通的土豆泥食谱。
万人迷
11/3/2004
