蛋浸花椰菜或西兰花
这是我童年时期仅有的几道没有完全煮熟的蔬菜(在这种情况下，花椰菜-花椰菜是一种相对较新的创新)，事实上，它仍然有很好的耐咬性。现在，我的孩子们也喜欢它。
成分
4到6份
6杯一口大小的花椰菜或西兰花小花
2个鸡蛋，打匀
油炸用的淡橄榄油
适量盐
步骤1
将花椰菜的小花放入一个大深炖锅或1.1 /2夸脱砂锅中，加入大约1英寸的水。用中火或微波炉蒸大约2分钟，这时它应该完全不熟，然后沥干。
步骤2
将花椰菜片放入打好的鸡蛋中搅拌均匀。
步骤3
加热足够的油覆盖宽煎锅的底部。热的时候，把一些花椰菜块放在煎锅里，一层一层的(你需要煮2到3批)。用中火烹饪，经常翻动，直到鸡块金黄酥脆。用盐调味。在准备下一批的时候，把每一批都放在一个有盖的容器里保持温暖，然后食用。
营养信息
步骤4
热量:66
步骤5
总脂肪:2g
步骤6
蛋白质:5克
步骤7
碳水化合物:6克
步骤8
109毫克胆固醇:
步骤9
45毫克钠:
