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茄汁埃及花椰菜油饼

成分

  1. 步骤1

    洗净，分离成小花，煮沸，浸入面糊，油炸花椰菜，按照前面的食谱。鸡蛋加面粉和面糊的方法都是合适的。

    步骤2

    在一个大炖锅里准备番茄酱。用大约两汤匙的油炒两瓣蒜，直到金黄。加入3 - 4汤匙用杯水稀释的番茄酱，3汤匙切碎的欧芹，盐和黑胡椒调味。炖10-15分钟。

    步骤3

    将炸好的小花沥干水分，放入番茄酱中。炖大约25分钟，直到花椰菜变得非常软，酱汁也减少了。

中东食品新书版权所有©2000 Knopf
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标签 浪费 埃及 北非 非洲 菜花 蔬菜 起动器 主要 晚餐 炖 斋月 烹饪书
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