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超级改头换面鸡肉沙拉萨米

图片可能包含三明治食品和汉堡
比尔·贝当古摄
  • 总时间

    25分钟

鸡肉,红葡萄,核桃,莳萝,葱花,萝卜和芝麻菜

当我妈妈在繁忙的工作日来看我时,我想为我们俩做一顿又快又有营养的午餐。鸡肉沙拉是一道经典的菜肴,我通常可以用冰箱里剩下的食材来做。但这个食谱是我所说的“基础做得更好”。这种美味的沙拉比传统的鸡肉沙拉脂肪更少,蛋白质更多,味道也更好,可以搭配任何食物享用,从法棍面包到大理石黑麦面包,或者放在皮塔饼上,或者放在混合蔬菜上,配上玉米面包。你不会出错的!如果你手边有煮熟的鸡肉就更好了。无论哪种方式,你都可以快速做出令人满意的午餐。

成分

四个三明治

8盎司/224克鸡胸肉
半杯/75克红葡萄,四分之一
2汤匙/14克烤核桃,大致切碎
2汤匙/8克莳萝,大致切碎
1/4杯/25克葱花
半杯/120克低脂希腊酸奶
1/4茶匙盐
几粒现磨黑胡椒粉
8片杂粮面包
2杯/40克芝麻菜
一杯/116克切成薄片的萝卜
  1. 步骤1

    煮鸡时,用大火将一锅水烧开。加入鸡肉,小火煮15分钟,或煮透。从水中捞出,完全冷却。冷却后,切成1/2英寸/1.3厘米的小方块。与葡萄、核桃、莳萝、葱花、酸奶、盐和黑胡椒一起放入碗中。搅拌均匀。

    步骤2

    为了组装三明治,在工作台上放4片面包。每个三明治上面放1/2杯/10克芝麻菜,1/2杯/70克鸡肉沙拉,1/4杯/29克萝卜片和另一片面包。

    步骤3

    你也可以尝试用虾代替鸡肉,用榛子代替核桃!

每份食物的营养

每个三明治:260卡路里
蛋白质23克
总脂肪6克
碳水化合物28克
钠460毫克
纤维5克
####营养分析由真正健康的家庭食谱提供
蒂娜的提示:

省下煮鸡用的水。鸡肉的味道很淡,可以做汤的底汤。冻结!

经许可转载真正健康的家庭食谱:超级营养的饭菜是灵感,美味和时尚作者:Tina Ruggiero, m.s., rd,摄影:Bill Bettencourt。版权所有©2013 Tina Ruggiero。2013年由Page Street Publishing首次出版。
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你怎么评价超级大改造鸡肉沙拉萨米?

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  • 这很好。当有人让我做鸡肉沙拉时,我需要一个比例参考,我非常感谢作者写了这篇文章。我不太感激那些有资格的人,讨厌的知道,都是那些不得不写评论抱怨这个名字的人,LOL。愿他们下次坐在木凳上时,屁股上挨一根刺。

    • davey1107

    • 帕萨迪纳市

    • 4/12/2021

  • 我丈夫和我都很喜欢这个食谱。我们已经做过好几次了。

    • 匿名

    • 丹佛

    • 7/5/2018

  • 搭配烤鸡、三明治或生菜都很好吃。我也做了几年类似的沙拉,我相信一些人对这个食谱的负面评论是幼稚的,根本没有必要。哦,对了,我也试过配苹果吃!

    • heyjudeo

    • 曼卡多锰。

    • 8/31/2015

  • 这是一个三明治。叫它三明治吧。如果我想像孩子一样娱乐,我会看瑞秋·雷。我们大多数人多年来一直在用酸奶做同样的食谱。没有深刻的印象。

    • adriennesherrill

    • Elkins

    • 1/14/2014

  • 萨米?我呕吐!说"三明治"太难了吗我们又回到幼儿园了吗?我们也在用“蔬菜”、鸡肉和葡萄饼做饭吗?成熟点吧,美食家。万博官网或者离炉子远点。如果你会说婴儿语,你就不允许用刀和火工作。

    • ejtidd

    • 没有特别的地方

    • 9/24/2013

  • 绝对好吃!听起来够美国吗?我是欧洲人,我只是喜欢它作为沙拉本身。没有加莳萝,因为我没有。我明天再试完整版。我烤了鸡,事先适当调味。葡萄是黑的,不是红的。

    • dotka76

    • 9/13/2013

  • 我不喜欢吃葡萄。于是我加入了切碎的苹果和一些蔓越莓干,我高兴多了。

    • mbosco

    • 代顿哦

    • 9/12/2013

  • 我喜欢这个,在大多数食谱中,我已经开始用希腊酸奶代替一半或全部的蛋黄酱。manbetx苹果下载我用龙蒿代替莳萝,它和酸面包或黑麦搭配很好,放在芝麻菜和坚果撒在沙拉上也很可爱。

    • cmmurph

    • CA的OC

    • 9/12/2013

  • 因为酸奶的缘故,我一直在犹豫要不要做这个食谱。我丈夫和我都认为它绝对是美味的。我不喜欢莳萝,所以我用了新鲜的牛至。我一定会再做这道沙拉。

    • Apetra21

    • 西雅图,华盛顿州

    • 9/11/2013

  • 想让它尝起来更好吗?不要煮鸡肉,调味后烤制!!

    • akomachi

    • 弗吉尼亚州。

    • 9/11/2013

  • 我们真的要这么可爱吗?为什么我们不能叫它三明治?

    • melindagh

    • 9/11/2013

  • 我的天啊!!!!这是我大约10年前为自己的享受而发明的食谱!

    • 匿名

    • SC

    • 9/11/2013

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

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