跳到主要内容

加里波第

柯林斯杯,满是起泡的橙汁和金巴利酒,点缀着橙角
安迪·休厄尔摄

一款以朱塞佩·加里波第(Giuseppe Garibaldi)命名的标志性鸡尾酒,这位革命家在意大利统一中发挥了主导作用。来自米兰的苦乐参半的金巴利代表北方,而来自西西里岛的橙子代表南方。关键是非常新鲜的橙汁,它会形成漂亮的泡沫。如果想要更多的泡沫果汁,在加入之前,可以先摇干或在搅拌器中高速搅拌几秒钟。适合做早午餐或开胃酒。

成分

让我喝一杯

1.5盎司(45毫升)金巴利酒
4盎司(120毫升)新鲜橙汁
橙角,装饰用
  1. 将金巴利酒加入加满冰块的柯林斯杯或高球杯中。淋上橙汁,搅拌。饰以桔角。

转载自精神:来自世界各地的鸡尾酒,埃德里安娜·斯蒂尔曼著。©2020 Phaidon Press from亚马逊
登录订阅
留下评价或评论

你如何评价加里波第?

留下评论

  • Yum !我还试着把金巴利换成我最近喜欢的当地阿玛罗(Arbutus Distillery amaro NO)。而且同样好吃……

    • noteventherain

    • 3/15/2021

  • 我不确定为什么另一个评论者给了这么低的分数,他的评论重点是让这款饮料变得更好。我加入了蛋清,效果完全符合建议。这是一款简单又美味的小鸡尾酒。它并不复杂,但也不需要复杂。

    • mightyjak

    • 3/8/2021

  • 清新、丝滑、明亮。一个简单的方法来轻松进入早午餐。对于那些不喜欢酒精味道的人来说也很好。它不完全是无酒精鸡尾酒,但也很容易喝到。

    • dec0nstruct

    • 西雅图,华盛顿州

    • 3/7/2021

  • 如果你真的想让加里波第闪闪发光,在摇酒器里加入一个蛋清,摇至少5分钟或更长时间。我知道这听起来很疯狂,但泡沫蛋白霜会让它比普通的鸡尾酒更美味。

    • Julio65

    • 科勒尔盖布尔斯

    • 3/6/2021

参见相关食谱和烹饪技巧manbetx苹果下载

阅读更多
罗西牧场水
这款来自休斯顿Rosie Cannonball的牧场水的变化,将sotol或mezcal和香料草药盐加入清爽的龙舌兰高球酒中。
黄瓜喷
简单的自制酸橙甜酒和少许盐使这款不含酒精的鸡尾酒和任何含酒精的鸡尾酒一样特别。
皮姆杯
这款简单、低酒精的夏日鸡尾酒只需要两种原料:芬芳的皮姆利口酒和一些姜汁汽水或姜汁啤酒。
世界性的鸡尾酒
要调制这款漂亮的粉色饮料,请记住这个助记技巧:非常可爱的小鸡尾酒。V代表伏特加,C代表君度酒,L代表酸橙,还有一个C代表蔓越莓。
Ajwaini印度烤鸡串
温和、柔软的印度奶酪吸收了所有卤汁的大胆味道(印度咖喱、孜然、辣椒和茴香),使其成为理想的烧烤素食蛋白。
咸西瓜玛格丽塔
它清爽,天然甜,没有添加糖,看看它的粉红色!
红发的圣
梅斯卡尔,龙舌兰酒,新鲜酸橙,姜汁啤酒和覆盆子糖浆的完美结合。
最后一句话鸡尾酒
经典的金酒鸡尾酒,平衡了坚果、草本、甜味和酸味。这是平等游戏最成功的例子之一。