特级初榨橄榄油取代了奶油和黄油,做成这些金黄色的土豆泥。
成分
6份
步骤1
2瓣大蒜切成薄片。用小火加热1汤匙油。加入切片大蒜和sauté直到变软,大约10分钟。备用。
步骤2
将土豆和剩下的8瓣大蒜放入大炖锅中,加入煮沸的盐水,直到土豆变软,大约需要35分钟。沥干,保留11又1/4杯烹饪液。将煮熟的土豆和大蒜,sautéed大蒜混合物和剩下的3汤匙油放入同一平底锅中。捣成糊状,加入足够的备用烹饪液,形成奶油状。用盐和胡椒粉调味。将土豆放入碗中。(可以提前8小时准备。盖上盖子冷藏。将土豆放入微波炉加热至完全热透。)撒上欧芹即可食用。
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评论(32)
回到顶部太好了。不要错过所有高热量的食材。我觉得它有点平淡,所以我加了一个香料组合,有大蒜,盐和胡椒等。
Janetisabell
温哥华,可以
12/26/2011
我为一位不耐乳糖的晚餐客人做了这个,但我在任何时候都会为任何人做——美味!
jnoblitt
5/1/2010
太棒了!这是我现在的土豆食谱。我们一点也不想念黄油/奶油!
匿名
Northborough,马
4/8/2010
美味!它们真的很好吃;没有人能看出他们没有牛奶或黄油。注意不要加太多的水——我可能只加了四分之一杯。
trebbals
7/30/2009
这是在父亲节做的;这种土豆泥不像黄油加牛奶的土豆泥那么饱腹。将油切至3-1/2 Tbs。用的是普通的赤褐色土豆。配上1996年5月的《美食家》上的“烤腌伦敦烤肉”,以及2008年6月的《好胃口》上的“烤亚洲牛腩牛排配甜沙拉”。这两种食谱manbetx苹果下载都在这个网站上。美味的一餐,我一定会再次做这些土豆!!我知道如果我用我的电动手打器(捣碎后),我可以让土豆超级轻和蓬松。但是我很懒。不知道评论者怎么能说这些土豆没有味道!!
匿名
新墨西哥州阿拉莫戈多,纳米
6/16/2008
健康又美味!
mchernow
新泽西
2/7/2008
这真是令人失望.....在我的餐桌上没有人关心它,我对此很不高兴,因为我喜欢让每个人都喜欢他们吃的东西。不好意思
brandyland
5/27/2006
伟大的
匿名
俄亥俄州
10/14/2005
很容易做,而且很好吃。我真的认为10瓣大蒜太多了,但事实并非如此。
ezeddie
Lititz,爸爸
2/12/2005
非常简单,非常美味!我用了更少的油,它们仍然很光滑。
匿名
波士顿
1/17/2005
我想家,乳糖不耐,特别想吃土豆泥。让我告诉你:我再也不会做普通的土豆泥了。我用手动搅拌器搅打土豆,结果很完美!蓬松可口!
林赛
印第安纳波利斯,
7/23/2003
嗯……土豆!
匿名
加州
4/28/2003
李,帮了大忙,谢谢。
匿名
1/24/2003
还没做出来
李马西斯
科罗拉多州西部
12/20/2002
当你不想用黄油或奶油的时候,这是一道很棒的土豆泥。
匿名
纽约阿斯托里亚
7/19/2002