![彩色果冻块的照片。](https://assets.epicurious.com/photos/5ffde864fa53768715b04fb1/1:1/w_2560%2Cc_limit/JELLO_BLOCKS_6x4-JD-2.jpg)
这种马赛克果冻以乳清明胶为基底,其中悬浮着三种其他明胶口味的彩色立方体。如果你要举办一个生日聚会,用小杯子而不是烤盘来单独分配食物!
成分
是16 - 20
步骤1
在三个8英寸的方形平底锅和一个9 × 13英寸的烤盘上轻轻涂上烹饪喷雾。
步骤2
在三个单独的碗中,将每包调味明胶与2杯沸水混合。将每一种倒入抹了油的方形平底锅中。冷藏1小时。
步骤3
果冻在冰箱里放了30分钟后,制作牛奶明胶。在一个3夸脱的平底锅中,将明胶与1杯水混合。放置大约5分钟,这样明胶就可以开花了。把平底锅放在中低火上,偶尔搅拌,直到明胶溶解。加入全脂牛奶,小火加热。加入肉桂棒,关火,让混合物浸泡30分钟。
步骤4
取下肉桂棒,加入炼乳,对半混合,和香草精。在你准备彩色明胶的时候把它放在一边。
步骤5
把彩色的明胶从冰箱里拿出来,把每种调料切成1英寸的小方块。在9 × 13英寸的平底锅中均匀地摊开并混合每种口味。把牛奶果冻倒在冰块上。
步骤6
冷藏2到3小时,直到凝固并变硬。
步骤7
当你准备好上桌的时候,把果冻倒在砧板上,切成3到4英寸的方块,放在盘子上。
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评论(8)
回到顶部好吧,我昨晚发了一条评论。今天我带它去吃早午餐了。孩子们喜欢它,它真的很漂亮。虽然昨天看起来很硬,但今天剪的时候肯定更硬了,而且颜色看起来很漂亮。我把它切成不到两英寸见方的大小,然后把它放在小的纸质糕点架里(就像纸杯蛋糕的衬垫一样,但是是方形的)。它做了一个华丽的展示。只要孩子们还在吃,我就会再做一次。
debchappro3071
康涅狄格州费尔菲尔德县
5/9/2021
我按照说明做了,食谱也做得很好。请注意,在我的牌子的明胶中,我只需要4包多一点就能得到4汤匙。不要只是打开6包就把它们倒进去!这道甜点的描述清楚地说,在加入彩色方块之前,有一层牛奶果冻倒进锅里。食谱上没有说要这么做。因此,立方体之间没有足够的白色,顶部的白色层太厚。另外,我似乎只能尝到酸橙果冻的味道,它的味道太浓了,其他的也尝起来像酸橙!牛奶明胶中的肉桂味很淡。我还不能评价这道菜,因为我还没有上过;我现在不是很开心。
debchappro3071
康涅狄格州费尔菲尔德县
5/9/2021
美味又有趣。孩子们很喜欢。正如下面有人提到的,果冻需要用盒子上要求的一半的水来制作。食谱明确要求6盎司包装的果冻。直到做这个食谱我才意识到正常的一盒是3盎司,所以你需要6盒普通的果冻或3大盒。
bobbi13
曼尼托巴
2/1/2021
美味,就是美味
任天堂的鸽子
moooville cowoppolis
1/23/2021
这是一个很酷的食谱,但它比你想象的要复杂得多。果冻是按照通常的说明制作的,这意味着它实际上不太容易切。我想下次我会使用果冻抖动器的说明,它可以减少水分。我的还不够结实,不能切成小方块。另一方面,牛奶明胶可能会在加入一半和一半的甜炼乳后很快开始凝固!我的在我准备倒进去的时候就凝固了,所以它在锅里并没有完全平滑。这两个问题结合在一起,让东西看起来有点乱,所以我决定再试一次。
karefo
新斯科舍
1/16/2021
我岳母会做这样的东西——没有肉桂,但她会在每一种颜色之间加一层牛奶,看起来真的很棒
ahndymac
加州
1/14/2021
我做这种东西好几年了。想象一下,把这些东西倒入一个9英寸的平底锅里的巧克力屑底部,平底锅的边缘已经铺满了巧克力威化饼。我在上面放一些从底部留下来的面包屑。看起来很漂亮,尝起来也很美味。我是东欧犹太人的后裔。
sandikram
加拿大蒙特利尔
1/14/2021
看起来真不错。我想知道有多少肉桂味。我不太喜欢肉桂,所以我是不是应该稍微浸泡一下?我还没有做,但需要提交星星。可能更多,也可能更少
匿名
西雅图
1/14/2021