香草生日蛋糕有一种甜蜜的怀旧之情——尽管这个家伙比我小时候在商店买的翻糖版本更有味道，而且做起来超级有趣。还有，谁不想过生日时吃个大甜甜圈呢，阿米瑞特?
成分
制作1个(23厘米/9英寸)蛋糕
蛋糕:
粉色香草豆糖霜:
巨人洒:
特种设备
步骤1
烤箱预热到180ºC(350ºF/Gas 4)，在savarin锡(模具)上涂上黄油。
步骤2
将黄油和糖放入搅拌碗中，搅拌至发白蓬松。
步骤3
一次打一个鸡蛋，每个鸡蛋加一勺面粉。轻轻加入剩下的面粉、泡打粉和盐，尽量不要过度搅拌。如果牛奶有点硬，就加进去。
步骤4
将混合物放入蛋糕模子，放入烤箱烘烤25-30分钟，或者直到插入中心的烤串或鸡尾酒棒取出来干净。冷却后再转移到铁架上。
步骤5
将糖粉、香草豆沙和一半牛奶放入碗中搅拌。
步骤6
慢慢加入剩下的牛奶，同时搅拌，直到你得到一个光滑的混合物。加入一滴粉红色的食用色素。混合在一起，放在一边。
步骤7
要制作巨大的糖粒，把翻糖分成4个均匀的块，每一块都用不同的食用色素着色。
步骤8
用你的手掌，用每种颜色做大约11 1/4厘米(1/2英寸)宽的小香肠。用一把锋利的刀，从每个香肠形状上切下3厘米(1又1/4英寸)长，做成巨大的撒糖。
步骤9
把冷却的蛋糕倒在支架或盘子上。快速搅拌糖霜，然后浇在蛋糕上。动作要快，而且要自信——不要让它在你盖完蛋糕之前就开始凝固，否则会结块。如果糖衣看起来太厚，可以用微波炉加热几秒钟，或者在平底锅里用小火加热。
第十步
趁糖霜还没干，把翻糖撒在蛋糕上。
步骤11
等糖霜凝固后再切片上桌!
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评论(6)
回到顶部我应该看看评论的!我完全按照食谱做，蛋糕溢出来了。30分钟后，它还是像水一样。我不推荐这种蛋糕。巨大的dissapointment !
匿名
华盛顿特区
12/3/2022
按照这个食谱，但它从我的罐头溢出来(甚至是9.25英寸)。蛋糕也太油腻了，但我不确定这是否与它溢出的事实有关。不推荐。
匿名
2/6/2021
我用了我的假日盘，结果很完美。它很美味，孩子们都喜欢吃一个巨大的荷马·辛普森甜甜圈!
匿名
爱荷华州
6/13/2019
更新我之前的评论:下次我将减少添加到罐头里的面糊——它在烤箱里溢出，留下烧焦的蛋糕碎片:(它的烹饪时间也比食谱上说的多了一倍，但这可能与我把罐头装满了有关。糖霜对我的口味来说有点太甜了，下次会调整的。除此之外，它还是个不错的黄油蛋糕，糖霜也很漂亮。我用Mike & Ike的糖果作为“糖屑”，这比翻糖要简单得多。
stefconn
巴勒斯坦权力机构
9/2/2018
蛋糕里没有香草吗?这似乎很奇怪。这周末我要在生日派对前做一个测试蛋糕。我一尝就会更新我的评论。
stefconn
凤凰镇——电影所在拍摄地之一——爸爸
9/1/2018
拜托。谁有savarin平底锅?一盘,是的。Angelfood,是的。但萨瓦林没有。我通常不会评价我没做过的食谱，但这是我的第一个例manbetx苹果下载外。
suzwil
阿兹
6/11/2018
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