把辛辣的黑麦、烟熏的梅斯卡尔和咖啡味的阿马罗混合在一起，就很容易理解为什么芝加哥比利星期天的乔·布里格奥把这款鸡尾酒描述为“我对美国早期西部风味的诠释，可能还有牛仔的篝火味。”他补充说，这款饮料的名字灵感来自汤姆·威茨(Tom Waits)的一首歌《Goin ' Out West》。
成分
让我喝一杯
1盎司(30毫升)黑麦
1 / 2盎司[15毫升]mezcal
半盎司[15毫升]阿凡纳·阿玛罗
¼oz [7.5 ml]简易糖浆(见下图)
Angostura苦酒
橙皮，装饰用
步骤1
在一个混合杯中，将黑麦、梅斯卡尔、阿玛罗、简单糖浆和苦酒加冰搅拌在一起。滤入冰块杯。把橘子皮拧在饮料的顶部，以表达油，然后用橘子皮装饰。
简单的糖浆:
步骤2
将一份糖和一份沸水搅拌，直到糖溶解。从火上移开，让它冷却。将其倒入玻璃瓶(或其他有盖子的小容器)中，并盖好盖子，在冰箱中保存10天。
