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烤熏肠配热土豆沙拉

  • 有效时间

    20分钟

  • 总时间

    45分钟

这是外出烧烤的好借口,也是晚餐吃熏肠的好借口。一份酸土豆沙拉增加了一种欢迎的酸味,同时使它本身成为一顿饭。

成分

做4份(主菜)

2磅红色煮熟的小土豆,如果大的话对半切或四等分
1/2杯切碎的甜洋葱
3汤匙橄榄油
2汤匙苹果醋
1/4杯粗切的平叶欧芹
1磅熏熏熏肠

伴奏:

颗粒状的芥末
  1. 步骤1

    在一个大炖锅中倒入大量的水,并加入1茶匙盐。煮沸,然后用小火煮10到15分钟,直到土豆变软。下水道。

    步骤2

    同时,将洋葱、油、醋、1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉放入一个大碗中搅拌均匀。

    步骤3

    在油醋汁中加入热土豆和欧芹搅拌。

    步骤4

    准备好烤架,用中热的木炭直接加热烹饪(煤气用中热)。

    步骤5

    把熏肠横切成4段,然后每段纵切一半。

    步骤6

    在烤架上油,然后烤熏肠,只有用燃气烤架时才盖上,转动一次,直到发出咝咝声,出现烤架痕迹,总共大约4分钟。

    步骤7

    熏肠配土豆沙拉(温的或室温的)。

  2. 服务:

    步骤8

    凉拌卷心菜

厨师的注意:

Kielbasa可以在一个热的轻油的大(2燃烧器)脊烤锅中高温烤。

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你觉得烤熏肠配热土豆沙拉怎么样?

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  • 烤熏肠是一种非常简单美味的脂肪蛋白质,可以添加到任何一餐中,但再加上这道清淡简单的土豆沙拉,作为一顿满盘的晚餐真的很棒。我用盐和胡椒粉炒了一些青椒片,然后把它加到盘子里。我没有凉拌卷心菜,所以就配了咸菜。美味又简单!

    • vastefan

    • 夏洛特,数控

    • 8/2/2017

  • 土豆沙拉很好吃,也很简单。如果不吃传统的蛋黄酱,其实也很健康。

    • mrchris42

    • 西雅图(ish)

    • 7/17/2009

  • 这道菜的简单程度抵得上4把叉子!我用了我手头的新鲜香菜和红洋葱,而不是食谱要求的。我很喜欢这种土豆沙拉,但这是我个人的口味。

    • mspax1

    • 1/13/2009

  • 因为我没有苹果醋,所以用了香醋。在土豆中加入了更多的盐和胡椒…很好的节奏变化-我12岁的儿子喜欢它!

    • mladkins1

    • 埃迪娜、锰

    • 9/15/2008

  • 我丈夫喜欢这个,而且简单快捷!

    • lcben

    • 西弗吉尼亚州查尔斯顿

    • 7/3/2008

  • 非常沉闷的土豆沙拉。我喜欢热土豆沙拉,希望这道菜的简单性能得到回报。它没有。我完全按照指示做的。我用的1.8磅土豆(食谱上需要2磅)的油和醋都不够。我猜你至少要加两倍的醋。此外,沙拉完全没有调味,需要的不仅仅是沸水里的盐。烤熏肠就是烤熏肠,这个沙拉太差劲了。去别的地方吃饭吧。

    • 匿名

    • Northborough,马

    • 6/27/2008

  • 一般来说,我们不是马铃薯沙拉的t粉丝,但我们发现这一种相当不错。食谱非常简单,负担得起,而且在30分钟内就准备好了!为了方便起见,我做了一些改动。我们用一把切碎的新鲜罗勒和1/2汤匙。每个切碎的香葱和莳萝,因为我没有任何欧芹。我根据自己的口味用油、醋、盐和胡椒。我们还用了火鸡熏肠,因为我我和猪肉的关系不太好。我们点了一份田园沙拉,而不是建议的凉拌卷心菜。

    • abracarnahan

    • 马里兰

    • 6/26/2008

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