卷心莴苣被切成圆形而不是倾斜的楔形，将整个表面暴露在蓝纹奶酪酱和浇头上。
成分
是4
1杯核桃
4片培根
8盎司蓝纹奶酪，碎，分开
半杯法式奶油或酸奶油
半杯蛋黄酱
5茶匙雪利酒醋或红酒醋
两茶匙新鲜柠檬汁
1茶匙辣酱
粗盐，现磨胡椒粉
1颗卷心莴苣，横向切成4片1英寸厚的薄片
2根芹菜梗，切成薄片
1品脱圣女果，切成四等份
一汤匙切碎的龙蒿
步骤1
预热烤箱至350华氏度。在有边的烤盘上烤核桃，翻炒一次，直到金黄，8-10分钟。让酷;粗切。
步骤2
在一个大煎锅里用中高火煮培根，中途翻转，直到棕色和酥脆，总共8-10分钟。转移到纸巾上沥干水分。让酷;崩溃。
步骤3
把一半蓝纹奶酪放在一个中等耐热的碗里，用中火加热，直到融化，大约1分钟(这将使搅拌更容易)。在蓝纹芝士中加入法式奶油、蛋黄酱、醋、柠檬汁和辣酱，搅拌至光滑;用盐和胡椒调味。盖上盖子，放凉，至少30分钟。
步骤4
在每个盘子上放一片卷心莴苣，用勺子舀上1/4杯的调味汁。上面放上核桃、培根、芹菜、西红柿、龙蒿和剩下的蓝纹奶酪。
提前做
步骤5
敷料可以提前3天做。保持冷藏。
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评论(3)
回到顶部家庭的最爱。我们把烤牛排加进去做成一顿饭。
lisamichellek
西雅图
10/7/2017
这是美味的蓝奶酪酱。我从来没有在蓝纹奶酪酱里放过这么多酸，但它真的很有效。我还喜欢用微波炉加热一半奶酪的窍门。我也用了更少的辣酱，只在一半的食谱中滴了几滴。太好了。我吃过的最好的蓝纹奶酪酱之一。
melajoh
燕草属植物,有限公司
9/7/2016
在这个食谱中，把蓝纹奶酪用微波炉加热几秒钟(对我来说30秒就够了，不需要整整60秒的时间)来软化它，让所有的配料更容易搅拌在一起。这是一个我会反复使用的技巧。调味汁是这道菜中最棒的部分。和第一次写的一样好。再次用2%的希腊酸奶代替了鲜奶油/酸奶油和部分蛋黄酱，味道还是一样好。我喜欢麻辣，但我觉得这一勺辣酱太多了。从更少的开始，逐渐增加。培根和烤核桃一起吃也是一种过度的做法。下次我会选择其中之一。如果是素食，那就用烟熏的、剁碎的咸杏仁来做培根和核桃。
匿名
鹰,ID
5/23/2016
