提前制作土豆泥食谱b|美味可口万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

你可以在这个盛大的夜晚前两天制作并冷藏这些土豆泥(育空黄金土豆泥更奶油，更光滑)。两天!稍微加热一下，再加一点牛奶，它们就会像刚才刚打过一样柔软。它是如何工作的?当你把黄油和热土豆混合在一起，然后加入乳制品时，乳脂会包裹住土豆淀粉，防止这道菜变得粘稠。真实的故事。

成分

8份

4磅中等大小的育空土豆，洗净

粗盐

1 / 2杯浓奶油

1 / 2杯全脂牛奶

1¼杯(2½棒)无盐黄油，切成块

半杯酸奶油

现磨黑胡椒

特种设备

土豆碾米机装有细圆盘的土豆碾米机或食品碾米机

步骤1
把土豆放在一个大锅里，倒入冷水，盖上1英寸。加入一大把盐(水应该有咸味，像海洋一样)，然后煮沸。把火关小，煮30-40分钟，直到土豆变软但不易碎。沥干水分，将土豆放回温暖的锅中烘干(关火)。
步骤2
同时，在一个小炖锅中用中火加热2/3杯奶油和2/3杯牛奶，直到快要沸腾。把火调小，保温，直到准备好加入土豆中。
步骤3
将热土豆和黄油放入一个大碗中(这将有助于它们快速混合;大部分的皮应该留在后面，但是如果你想的话，可以挑出任何可以穿透的小块);适量加盐调味。与马铃薯捣碎器混合，直到黄油融化并混合。
步骤4
不断搅拌，逐渐将热奶油混合物加入土豆中，然后加入酸奶油。根据需要加盐和胡椒粉调味。
提前做
步骤5
土豆可以提前2天做好。让酷;盖上盖子，放凉。上桌时，将土豆转移到小锅中，加入三分之一杯浓奶油和三分之一杯全脂牛奶;用中低火加热，经常搅拌以防止烧焦。

登录或订阅
留下评价或评论

你怎么评价速成土豆泥?

留下评论

回到顶部

我量了一个中等大小的育空黄金土豆，分别煮熟，捣碎，调味。它产生了1又1/4杯松软的土豆泥。在普通的晚餐中，它足够一个人吃，或者在感恩节时，足够2-3个人吃，配上其他的配菜，包括红薯。
- 泽番茄
- 以前是新泽西，现在是加州圣莫尼卡。
- 11/25/2021
我们吃过的最好吃的土豆泥!我确实削了土豆皮，因为我不想让最后的成品有皮，但花了很长时间。大米是口感的关键!它们很好吃。
- nancyrice
- 罗彻斯特小姐
- 4/24/2020
我很喜欢这些土豆泥，但我拿走了一把叉子，因为我不太喜欢加了酸奶油后的味道。下次我就不吃了。
- marnacious
- 旧金山，加州
- 12/3/2019
我在考虑用扭扭的方式做这些然后把卡门培尔奶酪和黄油一起加到大米里。他们还会留下来，对吧?
- jonandcat3335
- 11/17/2019
这些太棒了。果皮往往会堵塞食品研磨机，这减慢了加工过程，直到我发现需要经常清洗。灶台上没有足够的空间来加热它们。我用微波炉用50%的功率加热，直到它们足够软，可以加入额外的牛奶和奶油。继续用微波炉加热和搅拌。他们是完美的。你永远不会知道它们是提前制作的。我会把多余的冷冻起来，我很确定它们在重新加热时也会有新鲜的味道。
- daceyh
- 凯蒂,Tx
- 11/23/2018
最好的土豆泥，在大餐前两天做，想想感恩节，是一个拯救生命的方法。客人们不敢相信这些是提前两天做好的，因为它们尝起来就像刚刚准备好的一样。
- ernrich
- 旧金山，加州
- 11/22/2018