![小小的裹着糖衣的果冻松饼放在用纸巾擦过的烤盘上。](https://assets.epicurious.com/photos/5ae76e3d37bcb4124e0a9372/1:1/w_2560%2Cc_limit/mini-doughnut-muffins-recipe.jpg)
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有效时间
12分钟
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总时间
19 ~ 20分钟
新鲜的甜甜圈是我最渴望的东西之一,但制作酵母甜甜圈是一个漫长而复杂的过程,我经常没有时间去做。甜甜圈松饼是我的解决方案。杰米和一口的大小,不需要等待,一旦你做了几次,你甚至不需要查找食谱。你可以用任何一种果酱来填充,也可以直接吃。
成分
做24个迷你松饼
特种设备
步骤1
预热烤箱至400°F/200°C/180°C风扇/气体6。在微波炉或平底锅中用中火融化黄油,用糕点刷在松饼盘的所有孔上涂上融化的黄油。
步骤2
把糖、面粉和小苏打放在碗里搅拌。
步骤3
在一个小罐子里,将剩余的融化黄油与酸奶、鸡蛋和香草混合。把湿的配料倒入干的配料中,轻轻地把它们混合在一起,直到完全混合。
步骤4
用茶匙将混合物在松饼盘上的24个孔中分开,然后烤7-8分钟,或直到金黄和膨胀。
步骤5
烤松饼的时候,用勺子把果酱放进两个裱花袋里,用剪刀把每个袋子的末端剪掉。把热甜甜圈松饼从烤箱里拿出来,裹上超细糖,然后在每个松饼的底部戳一个小洞,把覆盆子果酱塞进一半的甜甜圈中间,把杏果酱塞进剩下的一半。这些最好是刚从烤箱里拿出来就吃。
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评论(8)
回到顶部是什么让这些吃起来像甜甜圈?有人加了点肉豆蔻吗?
PLWL
芝加哥
4/18/2023
很好
Marybalderas
贝克斯菲尔德
10/3/2021
又快又简单又好吃!调整了海拔高度,很完美。用了冰箱里的百香果凝乳。等不及要再做一次了。
abqalex
阿尔伯克基纳米
8/9/2021
我女儿用自己做的鲜奶油代替了果酱。真是太好吃了。哇。
lisadorenwendt
伊利诺斯,
7/2/2020
美味!我用自制的草莓酱,趁热吃。孩子们不停地吃,直到吃完为止。
camila_cardillo
佛罗里达州迈阿密,
9/2/2018
这么快,这么简单,这么好吃!让人想起我们在集市上无法抗拒排队购买的迷你甜甜圈。我没有填果酱,而是选择了肉桂糖。我的烤箱有点热,所以我在375度的温度下烤了10分钟,它们很完美。这当然以一种非常愉快的方式满足了对甜甜圈的渴望!
托德
温哥华公元前
5/28/2018
亲爱的JCCMEC,你说了我最喜欢的词,提拉米苏!你愿意分享你的蘸酱食谱吗?
Cheryl2361
萨克拉门托,
5/9/2018
神奇的配方。最终的结果是甜甜圈和松饼的完美结合。我没有迷你松饼盘,所以我把食谱翻了一倍,做了中等大小的松饼,结果非常棒。另外,我用提拉米苏蘸酱代替了果酱,并把它注入松饼中,效果非常棒。
jccmec
纽约
5/5/2018