摩卡蛋奶

对于外行人来说，一个蛋蜜乳是一种由冷牛奶、巧克力糖浆和苏打水混合而成的美味饮品。这款摩卡蛋奶配方结合了所有传统元素，并加入了咖啡因速溶咖啡．它是奶油状的，泡沫状的，是完美的提神剂，使我的苏打水店经典。它是通过将速溶咖啡颗粒和巧克力糖浆溶解到牛奶中，并在上面浇上苏打水制成的。要想让这种饮料有气泡的口感，关键是把苏打水从杯沿上方几英寸的地方倒入牛奶混合物中。虽然这一行为看起来像是在作秀，但这样做会产生独特的泡沫质地和引人注目的蛋霜效果，这是蛋霜闻名的;如果操作得当，最终的饮料会变得不可思议地像奶油一样，质地类似于生啤酒或拿铁。

你可以使用任何商店里买到的巧克力糖浆(福克斯的U-BetBrand是蛋奶油纯粹主义者的首选自制热软糖代替糖浆使饮料具有更大胆的巧克力味。