![阿根廷风格的热狗放在大盘子上的照片](https://assets.epicurious.com/photos/5cfea9780fb62aae4d2bec74/1:1/w_2560%2Cc_limit/ArgentineHotDog_HERO_060619_2179.jpg)
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有效时间
10分钟
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总时间
10分钟
Panchos是阿根廷人对热狗的一种诠释,热狗是一种街头小吃,以各种各样的配料为特色。调味品通常包括蛋黄酱、芥末酱和墨西哥辣酱。我们把墨西哥辣酱换成了新鲜的墨西哥辣酱,用很容易找到的原料,只需要几分钟就能做好。放得越久,味道就越好。
成分
4份
对于萨尔萨克里奥拉舞:
对于热狗和大会:
做萨尔萨舞:
步骤1
在一个大碗里混合洋葱、甜椒和番茄。加入油、醋和柠檬汁,搅拌均匀。尝一下味道,用盐和胡椒粉调味,然后再次搅拌。
步骤2
做之前:萨尔萨酱可以提前5天做好。转移到一个罐子或密封容器冷藏。使用前在室温下放置至少30分钟。
做热狗:
步骤3
把香肠纵向切成两半,几乎完全穿过,这样就可以像书一样打开,但仍然粘在一边。用中火加热一个大的不粘锅,直到变热。分批烹饪香肠,切面朝下,用锅铲或小锅盖称重,翻动一次,直到每面稍微变黄,大约2分钟。转移到盘子里。
步骤4
在面包的两边涂上大量的蛋黄酱。在面包的两边各放2个蝴蝶热狗,切面面向面包。上面撒上芥末和大量的莎莎酱。
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评论(13)
回到顶部我的家人认为这是一顿很好的快餐。按照指示炸热狗效果很不一样。莎莎酱和芥末的混合味道很好。
利亚
明尼阿波里斯市
8/31/2021
不幸的是,程序不让我把它保存到我的文件夹里。
dan_haubri
新泽西
7/19/2021
我有点糊涂了。你用一种你不认为是阿根廷风味的普通粗辣酱代替了一种阿根廷风味的原料。那么,为什么这是阿根廷风格的热狗而不是美式热狗呢?
hmessinger
弗吉尼亚州阿灵顿
8/29/2020
又好又新鲜!
rachlossing2035
9/6/2019
这是我需要听到的显而易见的解决方案。很好!
cgull1
锰
8/4/2019
嘿,Gaby,为什么不列出一些阿根廷使用的其他配料呢?以前也有人做过萨尔萨热狗。我想学习一些新的独特的阿根廷配料。
MaoZhou
海湾地区
7/31/2019
我们喜欢吃热狗——又便宜又容易吃,而且我们有一个火坑!这是一顿有趣、美味的晚餐,我们都很喜欢。前一天我做了莎莎酱,我们用红酒醋和洋葱烤狗。上面的莎莎酱、蛋黄酱和芥末真好吃!
bisbell6
塔科马,华盛顿州
7/1/2019
我丈夫和我心情轻松,我们周六骑自行车时闻到了烤热狗的味道,所以这个热狗实验的想法很有吸引力。我们非常喜欢。我不想,因为我们不希望热狗经常出现在菜单上。调味品为我们准备好了,萨尔萨酱像往常一样是热狗中可爱活泼的一部分。走出你的舒适区,吃一份阿根廷热狗。没什么可失去的。
audidog
纽约,爸爸
6/26/2019
好。不是惊天动地,但很好。我不知道我还会再来一次。对不起。
匿名
纽约
6/25/2019
我们很喜欢这些。萨尔萨酱让热狗(用你能买到的最好的)味道更亮,不过我还是加了一点莳萝泡菜,这不是食谱里的,我也没有加蛋黄酱,只是因为我们不喜欢在热狗上加蛋黄酱。我要再做一次,做一道夏日速食。来自美丽南方的美国遗产:你是真正的热狗鉴赏家!我很想养一只你的化妆狗,但我太懒了,不想费那么大的劲。我印象深刻。
夜幕降临
马里兰州巴尔的摩
6/24/2019
如果你不想吃,没有人会强迫别人在你的热狗上放蛋黄酱或酸奶。这个食谱不全是蛋黄酱。
jnfailey
港泉,密歇根州
6/24/2019
我做了这个,不会再做了。蛋黄酱把狗带到了最油腻的地方。我用酸奶油和脱脂希腊酸奶代替。可能是我的问题,但我不能忍受吃这些狗。我不明白为什么有人会推荐蛋黄酱来做油脂测试。我想要喜欢这个食谱。
clcook
德州
6/24/2019
我喜欢萨尔萨舞和双狗舞。我通常把我的全牛肉法兰克福香肠用蟹肉煮熟,然后用硬木和水果木熏制。就在服务之前,我烤制的进一步和味道充满管牛排可以采取任何调味品或根本没有!
americanbyheritage
美丽的南方
6/24/2019