酱汁是苏·安父亲的食谱。在这个食谱中，她把它和买来的意大利饺子一起使用，但她也把它倒在鸡肉上，然后把鸡肉烤熟，做成一道菜。
成分
是4
步骤1
在大煎锅中用中火加热油。加入洋葱;煎至变软，大约10分钟。添加大蒜;煎1分钟。加入蘑菇和碎红辣椒;煎至蘑菇开始变软，大约5分钟。加入西红柿和保留的果汁。盖上锅盖，煮15分钟。加入番茄酱、糖、罗勒和牛至。 Cover and cook 15 minutes. Uncover and simmer until slightly thickened, about 5 minutes. Season with salt and pepper.
步骤2
在酱汁中加入意大利饺子和2汤匙欧芹。转移到大碗中。用剩下的欧芹装饰。上桌，分别递帕尔马干酪。
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评论(55)
回到顶部我喜欢这个食谱，做起来很好吃。我做了一些我强烈推荐的改变:因为现在是番茄的季节，我的冰箱超负荷了，我用了大约5杯非常成熟的传家宝番茄。我用了一半的新鲜蘑菇，因为它们很贵，而且含糖量是它们的两倍。我扔了一整棵jalapeño(没有种子)，用了新鲜的罗勒、牛至和迷迭香。我还加入了1/4瓶上等皮诺葡萄酒。辣和甜的味道结合得很好——用奶酪意式饺子!我还炖了一个小时来蒸发多余的液体。好极了，简单又便宜!
MexicanSpice
索诺玛县，加州
9/27/2012
这是快速，简单，真的很好…我加入了沙豆豉香菇、韭菜和切碎的黑橄榄。酱汁又浓又香。太好了!
gescheider
宾夕法尼亚州西部
12/13/2010
今天我做了这个食谱。我用了8盎司的蘑菇，而不是1磅。我手头有新鲜的罗勒，所以用了1/4杯新鲜的。我用盐、柠檬胡椒粉和玉米片炒了炒鸡柳。配上酱汁，大量新鲜磨碎的帕尔马干酪。可口!
soohipp
华纳斯普林斯，加州
6/30/2010
我完全按照写的做了，非常棒。绝对比你做10盎司意大利饺子所需的酱汁多。我建议用20盎司的意大利饺子做一份酱汁。
kagc
休斯顿,德克萨斯州
8/31/2009
这是我需要做番茄沙司的食谱。我确实用蜂蜜代替糖(出于饮食原因)，并加入磨碎的野牛肉。我同意海报上的说法，你必须按照指示做——尤其是你煮东西的时间。搭配意大利面南瓜是低碳水化合物餐的完美选择!
geminale
Sanrod, FL
8/11/2008
我为一群要跑马拉松的人做了这个和另外两个意大利面，参加了一个“碳水化合物”派对。这绝对是最不受欢迎的。我觉得碾碎的红辣椒的辣味和清淡微甜的酱汁搭配起来很奇怪。我喜欢辛辣的食物，但这道菜的辣味似乎与其他味道格格不入。
匿名
圣保罗
6/24/2008
我喜欢这个食谱，因为它很简单，但我并不觉得它特别。我确实用蘑菇做了，这让它很有趣，也和四奶酪馄饨一起吃。这是很好的填充意大利面，但不足以单独站起来，特别是如果你排除蘑菇。我还会再做一次，不过要加一点番茄酱，也许还要多放一点红辣椒。
匿名
弗吉尼亚州北部
11/27/2007
这个食谱非常棒。我用了番茄丁和墨西哥胡椒，并加入了新鲜的李子番茄。我加了烤红辣椒来增加味道。我省略了红辣椒片。感谢epicurio万博官网us提供这个网站。我受到启发去尝试新菜，阅读其他用户的评论并尝试不同的口味是很有趣的。
匿名
加拿大魁北克
6/22/2007
很好，很简单。我用3汤匙新鲜的姜末代替了蘑菇，在红辣椒片上额外加了一点，我很喜欢做出来的酱汁。这是我第一次为一个晚宴做的，我肯定会一次又一次地使用它。
匿名
加州帕洛阿尔托
4/12/2007
我们不放蘑菇，把酱汁和自制的意大利饺子一起上。酱汁很不错，碾碎的红辣椒给了它很好的口感。
austingrrrrl
华盛顿特区
8/27/2006
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marocchef
印第安纳州布卢明顿
8/17/2006
这实际上是一个非常好的食谱，如果没有修改。尽管我很欣赏修改，但必须在合理的范围内进行。马里纳拉酱是由洋葱、大蒜、番茄和香草混合而成的。其他的都不是马里纳拉…它可能是一种极好的肉酱、番茄酱或其他酱汁，但它不是马里纳拉。这个食谱是从加入蘑菇开始的。我照做了，所以它已经摇摇欲坠地离开了马里纳拉。话虽如此，我一点也不觉得这个酱汁乏味。如果你操之过急，我认为它会…让洋葱煮10分钟，不要变黄。 big slices of garlic,... yumm... I used a mix of tomatos.. 25% hunts and 75% Muir Glen (an organic brand which I love.. beats the heck out of the imports) and maybe my idea of a garlic clove is bigger than others.. but I found this rich with tomato/garlic flavor and just a little kick.. exactly as it should be. It went great with my cheese tortolini....
jimpan
Simsbury, CT
3/15/2006
来自加拿大的库克:阅读“如何做”的评论，它确实说你可以提供替代品等等。事实上，我发现当厨师提供他们添加或替代的其他食材时，这给了我灵感，使烹饪变得有趣。不就是为了这个吗?我很抱歉你没能成功。
匿名
莫德斯托,
3/4/2006
请不要评价食谱，除非你已经准备好了，否manbetx苹果下载则你会歪曲评级。这是美味的，简单的食谱-不突出，但坚实可靠。
匿名
加拿大
2/17/2006
不太好。我吃过更好的酱汁。我们确实加了碎猪肉。也许不吃肉更好?
匿名
伊利诺斯州布拉夫湖
12/5/2004
