这款清爽的甜点来自洛杉矶的美食家丹尼塔·山姆·赖,是一款酥万博官网脆可口的甜点。柠檬酒和大万尼尔是可选的,但推荐使用,因为酒精会给成品冰糕带来一种令人愉悦的柔软感。记住,酒精会减缓冰冻过程,所以在上桌前要先冷冻一晚上——除非你是喜欢稍微有点冰沙的人之一,在这种情况下,在冰箱里放几个小时就可以了。
成分
大约1夸脱
4个大桃子,去皮,去核,大致切碎(总共约4杯)
1个橙汁
1个柠檬汁
1又1/3杯糖
2汤匙柠檬酒(可选)
3汤匙橙味利口酒,如Grand Marnier(可选)
专用设备:冰淇淋机
步骤1
在搅拌器中,混合桃子,橙汁和柠檬汁,糖,柠檬酒和利口酒。将混合物搅拌均匀,大约需要45秒。
步骤2
转移到一个中等大小的碗中,盖上盖子,冷藏至冷却,至少6小时或过夜。
步骤3
按照制造商的说明在冰淇淋机中加工冰沙,然后转移到一个密封的容器中冷藏一夜。