与虾泡芙和无处不在的坚果奶酪球一样，这些美味的食物在20世纪50年代的鸡尾酒会上风靡一时。他们并没有失去他们的吸引力——只是一些脂肪和卡路里——在这个瘦身的化身中，用传统的富含脂肪的鸡尾酒香肠和新月卷面团取代了低脂肪的热狗和酥脆的phyllo叶子。
成分
是4
8张酥皮面团，如果冻住了就解冻
不粘烹饪喷雾
4只低脂热狗，如Ball Park Lite Beef Franks，每只切成3块
两汤匙脱脂牛奶
5片2%低脂切达干酪，大致切碎
1汤匙低糖番茄酱，如亨氏
两茶匙黄芥末
步骤1
预热烤箱至450华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸，放在一边。
步骤2
在工作面上铺上一张菲罗饼(用稍湿的厨房毛巾盖住剩余的菲罗饼，以防它变干)。在烤肉片上喷洒大量的烹饪喷雾。上面再放一层肉饼。在第二层菲罗上喷上烹饪喷雾。纵向切成3条(每条约3x9英寸)。在每条的末端放一片热狗。把肉饼的两边折叠起来，与热狗片的边缘重叠。把热狗卷紧，包在肉饼里。把卷好的热狗，缝边朝下，放在准备好的烤盘上。
步骤3
在剩下的热狗和菲罗上重复这个过程。当所有的热狗包都组装好后，轻轻地喷上烹饪喷雾，烤到它们金黄酥脆，大约需要16分钟。
步骤4
同时，在一个小的不粘锅中用大火将牛奶煮沸。加入奶酪，搅拌至融化。继续搅拌，直到酱汁变顺滑。加入番茄酱和芥末。
步骤5
把热狗和热酱汁一起蘸着吃。
每份食物的营养
每份含25.0卡路里
5.0卡路里来自脂肪
总脂肪1.0克
0克饱和脂肪
0.0毫克胆固醇
100.0毫克钠
总碳水化合物3.0克
0.0g膳食纤维
1.0克糖
1.0 g蛋白质
####营养分析由[TasteBook]提供
使用美国农业部营养数据库]()
现在吃这个作者:Rocco DiSpirito版权所有©2010由Rocco DiSpirito。兰登书屋出版集团出版。版权所有。被誉为“他那一代的顶级厨师”美食杂志，Rocco DiSpirito凭借他的第一本烹饪书获得了詹姆斯·比尔德奖，味道。他接着当了作家罗科的意大利裔美国人(2004),罗科五分钟口味(2005),罗科的现实生活食谱manbetx苹果下载(2007)和罗科变得真实了(2009)。DiSpirito还出演了《美食网》系列大熔炉是NBC的热门真人秀节目这家餐厅以及A&E系列罗科变得真实了。
