芹菜杏仁排骨沙拉食谱b|美味可口万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

浓郁的黄油猪肉配上爽脆的沙拉，制作起来又快又简单。

成分

4份

1/4杯干无糖蔓越莓

3汤匙未经调味的米醋

2(1 1/2”厚)带骨猪肋排(每块约1磅)，拍干

4汤匙特级初榨橄榄油，分成两份

3枝百里香

3瓣蒜瓣，捣碎

3汤匙无盐黄油，切成小块

1个小青葱，剁碎

6根大芹菜梗或8根中芹菜梗，沿对角线切成薄片

半杯欧芹叶和嫩茎

1/4杯剁碎的盐干烤杏仁

1盎司帕尔马干酪，刮成薄片

粗盐

步骤1
把蔓越莓和醋混合在一个小碗里，放在一边。
步骤2
用盐调味猪肉，然后用1汤匙揉搓。石油总。加热一个干燥的中等煎锅，最好是铸铁的，中火加热。煮猪排，在煎锅较热的地方移动一到两次，直到第一面变成深褐色，6-9分钟。把猪排翻过来，煮到另一面变成褐色，大约需要5分钟。一次一个，用钳子把猪排放在肥肉的一面，使肥肉融化并变成褐色，每个大约1分钟。在这一点上，一个即时读取温度计插入每个印章的中心应该记录135°F。
步骤3
在煎锅中加入百里香、大蒜和黄油，旋转使黄油融化。把煎锅朝你的方向倾斜，这样黄油就会倒在锅里，用勺子不停地舀起起泡的黄油，直到黄油变成褐色，大约1分钟。将猪排、百里香和大蒜转移到砧板上，在组装沙拉的时候让肉休息一下。
步骤4
在一个大碗里混合青葱和几撮盐。将腌好的蔓越莓中的醋倒入碗中。不断搅拌，逐渐加入剩余的3汤匙。石油。加入蔓越莓、芹菜、欧芹、杏仁、帕尔马干酪和几撮盐;搅拌均匀。
步骤5
沿着骨头切去猪排上的肉;把肉切成1/2英寸厚。将肉和骨头与大蒜和百里香一起转移到浅盘中，然后将菜板上剩余的汁液淋在上面。搭配沙拉食用。

登录或订阅
留下评价或评论

您觉得芹菜杏仁沙拉猪排怎么样?

留下评论

回到顶部

这太神奇了!我用的是去骨猪里脊排。没有蔓越莓，所以我用了葡萄干，用了咸瓜拉杏仁。这是值得客人的!!
- 匿名
- Sammamish,佤邦
- 8/15/2022
我觉得猪排没什么特别的，但是沙拉太棒了!
- Eastmana
- 纳什维尔
- 9/25/2021
优秀的配方。除了我们有5块猪排，我们完全按照规定制作，所以按比例扩大了尺寸。我很喜欢配着肥美猪排的沙拉。真的，只是一个完美的蛋白质和新鲜的沙拉餐。
- hollandc
- 洛杉矶
- 11/17/2020
沙拉很棒，也是切肉的好方法
- moneyforpeople
- 蒙特利尔
- 5/13/2020
我只做了沙拉，非常棒。我不知道为什么我以前没有想过把干果泡在醋里，但这是个好主意!很高兴我做了足够第二天的午餐!我也想尝尝猪肉!
- tonkacook
- 奥斯汀,得克萨斯州
- 6/2/2019
我爱，爱，爱这个食谱。加糖的醋(用来浸泡蔓越莓)为芹菜增添了一种完美的甜味。我从来没有这么痛快地吃过芹菜!总的来说，沙拉是对猪肉的一个很好的赞美——水果的酸甜。美味。这将成为我们的常规食谱。
- anghelika
- 洛斯阿尔托斯，加州
- 5/24/2019
让我先声明一下，我给这个食谱打4颗星有两个原因。首先，这是制作猪里脊排的绝妙方法。其次，我无意中向自己证明了，这个食谱的用途非常广泛。在我意识到几乎所有其他食材都神秘地从我的食品柜里消失了，除了芹菜、黄油和大蒜(我儿子来拜访了，这是我能说的)。仅仅是出于需要，百里香变成了茴香花粉，欧芹变成了芝麻菜，杏仁变成了松子，蔓越莓变成了醋栗。甚至帕尔马干酪也变成了阿西阿戈干酪。你知道，这仍然是不可思议的!我还不得不用两个平底锅，因为当我把猪排放进去的时候，第一个平底锅太热了，而且滴水与其说是喜欢，不如说是烧焦了。下次我会在开始做饭前检查一下我的材料，但我还会做这个……它的书写方式。
- ula_ashore
- 8/31/2018
很棒的食谱!6-9分钟的时间范围对于我的无骨肉排(厚的，我认为大约3/4英寸厚)来说是完美的，所以1.5英寸厚的牛排可能需要额外的几分钟。用海盐在猪肉上加橄榄油，味道非常好。那个厨房没有不锈钢或铸铁煎锅，所以我不得不使用t - fall不粘锅……如果你想要一个好的面包皮，绝对推荐铸铁。沙拉非常棒，味道清淡，充满活力。我很喜欢蔓越莓和帕尔马干酪的搭配。期待在未来再次制作这个食谱!
- slg8329432
- 德州
- 2/23/2018
非常简单的猪排准备，结果非常美味。沙拉很好地衬托了猪肉的口感。我比食谱上说的多花了大约10分钟才把猪排烤到合适的温度——这些猪排很大!
- jhooberman
- 纽约布鲁克林
- 12/13/2017