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烤红薯配味噌,橘子和芝麻

成分

做4份

6小红薯
一杯橙汁
1杯水
1英寸的新鲜姜,用刀平的一面敲碎
一汤匙淡味噌
一汤匙低钠酱油
1瓣大蒜,对半
一汤匙红糖
一汤匙芝麻
  1. 步骤1

    将烤箱预热到350华氏度。用叉子刺穿红薯,烤30到40分钟,直到变软。烤的时候,做酱汁。把橙汁、水、姜、味增、酱油、大蒜和红糖放入平底锅中,用中低火搅拌。煮大约15分钟,直到酱汁减少,粘稠到足以覆盖勺子的背面。备用。

    步骤2

    当红薯冷却到可以触摸时,将它们纵向切成两半,面朝上放在烤盘上。用勺子把酱汁淋在土豆上,撒上芝麻,然后烤到芝麻被烤熟。

经许可转载泰勒·弗洛伦斯的真正厨房泰勒·弗洛伦斯著。©2003克拉克森·波特
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您觉得味噌、橘子和芝麻烤红薯怎么样?

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  • 我也严格遵循这个食谱,甚至在我当地的亚洲大型市场购买了所有的原料(是的,它们存在于内珀维尔,伊利诺伊州)。这几乎是可怕的,我是泰勒食谱的忠实粉丝。manbetx苹果下载把红薯换成胡萝卜丝和一点青菜。

    • p_a_andrews

    • 内伯威尔市,

    • 6/16/2009

  • 我严格按照食谱做的。这是非常乏味的,不值得努力。我尝不出酱汁的味道,它很薄很稀。不用麻烦了。

    • 匿名

    • 来自马萨诸塞州的厨师

    • 7/24/2006

  • 我用烤箱烤的方式做了这个食谱。我需要为40位客人的夏威夷宴会做一盘红薯,不想把它们打成泥或烤成整个。我把15个红薯削皮切成小块,放在我最大的烤盘里。我加了四倍的酱汁,加上菠萝块(为了夏威夷主题),把它放在烤盘里。我在375度的温度下煮了大约1又3/4个小时,经常搅拌。土豆完全吸收了酱汁。非常好的结果。

    • donohealy

    • 波依斯顿,马

    • 8/22/2005

  • 很好吃!我把去皮的红薯切成中等大小的方块,用锡纸包裹起来,烤20分钟,然后把它们拿出来,和酱汁一起扔进炉子上,这样可以加快烹饪时间。我本想给你三个叉子,但电脑不允许我这样做。

    • missbhavens

    • 纽约,纽约

    • 3/7/2005

  • 我真的很喜欢调味料与土豆浓郁的甜味相辅相成的方式。顺便说一下,再看看测试厨房的笔记——它们现在准确地评估了这个食谱。

    • 匿名

    • 爱达荷州的博伊西

    • 6/2/2004

  • 什么? ?

    • 匿名

    • 河山

    • 10/27/2003

  • 试验厨房在做什么?我在这个食谱中没有看到任何炼乳(或者,就此而言,馅料)。也许编辑需要澄清这一点...............

    • 匿名

    • 4/16/2003

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