洛可的低脂酱汁能有多低
食谱封面图片由兰登书屋提供
现在商店货架上有一些高质量、美味的低脂番茄酱，所以如果你不想从头开始做酱汁(别告诉妈妈!)，你可以选择任何领先的品牌。但毕竟我的名字是罗科，我觉得我有义务至少要加入一种从头制作的番茄酱。里面只有一点橄榄油的味道;其他的东西都被放大了，味道很好。
成分
6又1/2杯(13份)
半汤匙特级初榨橄榄油
6瓣蒜，切碎
1个大黄洋葱，切成小丁
盐
红辣椒碎
两罐28盎司的番茄泥
1/2杯水
一小块帕尔马干酪皮
1大枝新鲜罗勒
步骤1
用中火加热荷兰烤箱。锅热后，加入橄榄油。加入大蒜和洋葱，用盐和碎红辣椒调味。煮，不时搅拌，直到洋葱和大蒜变成半透明，大约4分钟。
步骤2
加入番茄泥、水和帕尔玛干酪皮到锅里，慢炖。然后盖上盖子，转小火，炖25分钟左右。
步骤3
用刀背把罗勒弄碎，然后把罗勒枝拌进酱汁里。不盖盖子，用文火煮5分钟。如果你喜欢的话，可以加入盐和碎红辣椒调味。食用，或储存在一个有盖的容器在冰箱中最多5天。
每份营养
每份:20.0卡路里
10.0卡路里来自脂肪
总脂肪1.5克
0克饱和脂肪
0.0毫克胆固醇
70.0毫克钠
2克碳水化合物
0克膳食纤维
0.9克糖
0.0 g蛋白质
####由[tastbook .]提供的营养分析
使用美国农业部营养数据库]()
现在吃这个:150种美国人最喜欢的舒适食物，都低于350卡路里Rocco DiSpirito。版权所有©2010由Rocco DiSpirito。由兰登书屋出版集团出版。版权所有。被誉为“一代大厨”美食杂志，Rocco DiSpirito凭借他的第一本烹饪书获得了詹姆斯比尔德奖，味道．他后来成为作家罗科的意大利裔美国人(2004),洛可的五分钟口味(2005),罗科的真实食谱manbetx苹果下载(2007)和罗科变得真实(2009)。DiSpirito还出演了《美食网》系列大熔炉这是NBC的真人秀节目这家餐厅，以及A&E系列罗科变得真实．
