岩虾意大利面配辣味番茄酱食谱|万博官网 - 万博官网,万博亚洲正规品牌,manbetx苹果下载

美味的番茄酱很容易做，岩石虾已经剥皮，这意味着工作日晚餐的食谱从来没有这么简单——或者美味。

成分

4份

1罐(28盎司)去皮的西红柿，最好是圣马尔扎诺，沥干水分

1/3杯橄榄油，再加一些用来淋

1/2中等大小的茴香球茎，保留叶子，去核，球茎切薄片

8瓣蒜，捣碎

1个弗雷斯诺辣椒，切成薄片，分开

1/4杯干白葡萄酒

12盎司strozzapreti或casarecce意面

粗盐

1磅岩虾或1只小虾，去皮，去脉

2汤匙无盐黄油

步骤1
在一个中等大小的碗上放置一个细网筛子。用筛子将番茄挤压出汁液，将果肉打碎。将番茄用筛子沥干，在碗中收集汁液，直到可以使用。
步骤2
在一个大荷兰烤箱或其他重锅中加热1/3杯油。烹饪茴香、大蒜和一半的辣椒，经常搅拌，直到大蒜金黄，茴香边缘开始变黄，大约需要5-8分钟。用漏勺将茴香混合物倒入一个小碗中。
步骤3
增加热量至高;在同一个锅里煮沥干的西红柿，偶尔搅拌一下，直到分解并开始变黄，大约需要5分钟。加入葡萄酒，刮去焦黄的部分，煮到几乎完全蒸发，大约1分钟。加入茴香混合物和收集的番茄汁，慢炖，偶尔搅拌，直到稍微变稠，5-10分钟。
步骤4
与此同时，在一个大锅里煮意大利面，不时搅拌，直到非常有嚼劲，大约比包装说明少3分钟。
步骤5
用一只蜘蛛或漏勺，将意大利面和酱汁一起倒入锅中;加入虾和半杯意大利面煮食液。经常翻炒，直到意大利面有嚼劲，涂上酱汁，虾熟透，大约需要3分钟。稀酱，如有需要可加入更多意大利面煮食液;用盐调味。从热源移开;加入黄油搅拌均匀。如果需要的话，再加些盐调味。
步骤6
把意大利面分成几碗。顶部撒上茴香叶和剩余的辣椒，淋上油。

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喜欢这个食谱。我完全按照规定做了，太棒了。然而，今晚，我根据手头的资料(流行病食品储藏室)即兴发挥，仍然令人难以置信。我吃了一些冷冻虾和自制的冷冻酱汁，用我所拥有的工作。Sautéed大蒜加少许参巴肉酱和茴香籽，加入一些番茄酱，让其深棕色，然后用葡萄酒去釉。把我的冷冻番茄酱放进去让它和我的虾融化。我们吃的意大利面是天使的头发，所以我让它煮了一分钟，然后把它和酱汁和虾一起扔进去。所以，是的，我添加了大部分的食材，它仍然是最好的!不要漏涂黄油。
- 匿名
- 奥克兰
- 7/27/2020
与众不同的美味酱汁。很多番茄酱的味道都略有不同，但这款不是。我想这是胡椒的作用。我手上也有一个塞拉诺辣椒，所以用它。不幸的是，我也没有茴香。我们有一个烤架加热，所以决定把一个橙椒烤焦，然后把它和辣椒一起加进去。加入少量烟肉，和洋葱一起煮。我认为这款酱汁味道浓郁，层次丰富。所有的味道都很好地结合在一起，没有什么是突出的。
- kirpichov1
- 波士顿
- 7/9/2018
这太棒了!我用了serano，但它没有我想要的那么辣，所以我多放了一些作为装饰。我还放了一点红辣椒片，让辣味更浓一点。
- 匿名
- 3/23/2017
这是美味的。我们用了墨西哥胡椒和一些非洲红辣椒，因为我们只有这些，但辣也很好。我喜欢炸番茄和茴香的味道。
- 匿名
- 纽约布鲁克林
- 3/13/2017
我用了1/2塞拉诺因为我没有弗雷斯诺。我还在酱汁里放了一点辣酱来提味。美味又会做出来。我也用椰子油来改变一下，喜欢它添加的味道。
- 匿名
- SLC
- 1/17/2017
超级美味的菜!我一定会再做一次的。除了弗雷斯诺辣椒，我没有，我在冰箱里放了泰国辣椒，我用了整个辣椒，跳过了辣椒作为装饰。我喜欢茴香的味道。我有一个很大的茴香，用了一半多一点，味道非常好。我不常在家做意大利面，这真是一种享受!
- flyingmyassoff
- 多伦多,安大略省。
- 1/15/2017
这道菜做起来超级快速简单，而且味道很棒!我一定会再做一次，每个人都喜欢!
- rindalla11
- 芝加哥
- 1/10/2017
“1磅岩石虾或1只小虾，去皮，去脉”哇!那是一只大大的小虾!
- abqbb1
- 新MnexicoNew47
- 1/10/2017