玫瑰酸奶意式奶冻

步骤1

预热烤箱至350华氏度。在带边的烤盘上烤开心果，搅拌一次，直到金黄色，约7-9分钟。放凉，然后粗切。把坚果放在一边。

步骤2

在一个小碗里搅拌明胶和四分之一杯水。静置15分钟。

步骤3

将酸奶、玫瑰糖浆和半杯奶油放入一个中等大小的碗中混合。在一个小炖锅中加热糖和剩下的3 / 4杯奶油，经常搅拌，直到混合物变热，糖溶解，大约2分钟。加入明胶混合物，然后倒入酸奶混合物中搅拌均匀。

步骤4

将意式奶冻分成8份4盎司。小杯，小碗，咖啡杯，或者任何你想用来盛东西的小器皿。放置在带边的烤盘上，冷却至凝固，至少2小时。

步骤5

如果使用，舀一勺罗勒种子到一个小碗;倒入水盖上盖子。静置10分钟左右，直至糊化。

步骤6

上桌时，可以在意大利奶糊上撒上罗勒籽、葡萄干、一些黑莓(如果喜欢的话)和预留的开心果。

步骤7

做之前:意式奶冻(不加配料)可以提前2天做好。盖上盖子，冷藏。